泡豆的水可以打豆漿嗎

不建議用泡豆的水打豆漿。因為用來泡豆的水泡完豆之後，水裏會有很多的細菌。不僅如此，若豆子泡時間長了這個水的味道也會很不好聞。而且豆子被浸泡後，豆子表面有很多物質比如説單寧、草酸、花青素等，它們的味道也會有若有若無的澀味。若對口味要求比較高的人也不建議用泡豆的水打豆漿。