金邊白菜是什麼

金邊白菜是一款日常的家常菜，是屬於西北地區的著名名菜，脆嫩爽口，製作簡單，用時短，開胃可口。食材所用的也是非常的便宜的大白菜，在《舌尖上的中國》中就播放了金邊白菜的做法。