葡萄乾有假嗎

有。葡萄乾是需要在日光下曬乾或在陰影下陰乾的葡萄，成熟的葡萄的果糖含量可達60%左右，所以曬乾後才會甜，並且可以保存很久。市面上的一些商家賣得葡萄乾，買來後放在有水的杯子裏，水會馬上就變成綠色了，這種葡萄乾是通過染色劑製成的，是假的葡萄乾。