龍鬚菜泡多長時間

30分鐘。龍鬚菜因為外形長的長長白白的，所以被人們稱為龍鬚菜。龍鬚菜富含維生素和蛋白質，日常之中喜歡拿龍鬚菜泡發後進行涼拌。龍鬚菜泡發需要用涼水泡發，不能使用熱水。熱水泡發龍鬚菜容易破壞裏面的蛋白質，而且還會產生粘連的現象，會影響食用口感。