酸的楊梅怎麼吃

用糖醃製吃、榨汁、曬乾、做成楊梅醬、做楊梅湯、泡成楊梅酒。醃製楊梅時先用鹽水浸泡八到十二分鐘，沖洗乾淨，方盒子裏撒上白糖，白糖融化後食用。楊梅榨汁需要取下果肉放入榨汁機榨汁，加點蜂蜜與少量白糖飲用。曬楊梅前沖洗乾淨需要用鹽水浸泡二十分鐘左右，放上鹽放入鍋內煮五到十分鐘，在太陽低下曬到七成幹即可。