粽子要蒸多久

2個小時。蒸粽子需要選用糯米，這樣蒸出來的粽子吃起來才會軟糯可口，在蒸粽子之前的前一天晚上需要把糯米浸泡上，不然等到蒸粽子的時候就會浪費很長的時間，提前一晚上把糯米浸泡上，這樣可以讓糯米充分的吸水，這樣不僅容易蒸熟而且蒸出來的粽子吃起來口感較好。