楊梅什麼品種最好吃

荸薺種。楊梅主要有荸薺楊梅、丁嶴楊梅、晚稻楊梅、大葉細蒂楊梅、早薺蜜梅、二色楊梅、烏酥核、光葉楊梅等等。其中荸薺種的楊梅在我國的種植面積最大，味道最好。吃楊梅之前用鹽水浸泡10分鐘左右，可以將楊梅清洗乾淨。楊梅除了直接食用還可以將楊梅曬乾做成楊梅乾食用。