牛舌要煮多久才能熟火鍋

20-30分鐘。火鍋牛舌表面的白色硬膜已經處理了，煮起來的話相對時間要稍短，如果喜歡吃軟爛的，可以煮到半小時左右。不同年齡的牛舌，煮的時間也是不一樣的，老牛舌就需要多煮會，不然嚼不動，影響口感。在吃火鍋時可以切的薄一點，比較容易熟。