披薩是用什麼做的
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圓麪餅、披薩醬、奶酪、配菜、水果等。披薩在和麪的時候將面做成餅狀,加入食材放入烤箱。製作披薩時用黃油可以使披薩的口感更佳,有奶香味。麪餅做多了可以放入冰箱冷凍,但是需要醒發20分鐘,放進冰箱時要用保鮮袋隔開。沒有披薩醬可以自己製作,將番茄醬倒入碗里加黑胡椒、鹽攪拌均勻即可。
標籤:披薩
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山藥炒荷蘭豆要焯水嗎
要。沒有焯水過的山藥和荷蘭豆爆炒以後很容易嚼不動,而且不入味,吃起來口感太老,所以是需要焯水的。將山藥和荷蘭直接放入水中焯水,煮沸以後放入15秒左右就及時撈出,然後將山藥和荷蘭豆放在冷水裏,這樣山藥跟荷蘭豆的口感會更好,不會出現炒不熟的情況。...
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