微波爐蛋撻需要烤多長時間

15-20分鐘。蛋撻味道香甜、外層酥脆可口、內裏滑嫩。蛋撻做法很多，例如：紫薯蛋撻、蘋果蛋撻、藍莓蛋撻、原味蛋撻等。自制蛋撻皮，在和麪時加些黃油在裏面，可以使得麪糰光滑而且不沾手。若購買現成的蛋撻皮，要注意生產日期，儘量選購新鮮的。