有關酸蘿蔔鴨掌湯怎麼做好吃的精選知識

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酸蘿蔔鴨掌湯的做法，酸蘿蔔鴨掌湯怎麼做

“湯色澄色，軟糯鮮香。”食材明細主料鴨掌（500克）酸蘿蔔老鴨湯料（1袋）輔料料酒（2茶匙）老薑（少訐）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸蘿蔔鴨掌湯的做法步驟1、鴨掌沖洗，冷水下鍋，放薑片、料酒；2、大火澆沸；3、倒出，用涼水沖洗乾淨。...
酸蘿蔔老鴨湯的做法酸蘿蔔老鴨湯（川味靚湯）酸蘿蔔老鴨湯怎麼做

“恭喜我第20個菜譜了，再上一個靚湯系列的，這個燙非常簡單，只要有“毛哥老鴨湯的燉料”一包輕輕鬆鬆搞定（沒有也沒關係，直接用自家酸蘿蔔也行！！），自從有了老鴨湯頓料，我們就沒再泡蘿蔔了（好像廣告，可不是廣告）。。。科普：毛哥這個牌...
山藥胡蘿蔔酸菜老鴨湯的做法，山藥胡蘿蔔酸菜老鴨湯怎麼做

“鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡...
筍乾酸蘿蔔老鴨湯的做法，筍乾酸蘿蔔老鴨湯怎麼做

“酸蘿蔔老鴨湯是重慶非常大眾的一道湯品，她湯汁澄清香醇，滋味鮮美，是集美食養生滋補於一身的大眾消費型湯鍋食品，且四季、老少皆宜。”食材明細主料鴨腿（800g）輔料筍乾（400g）酸蘿蔔（一根）配料葱（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）花椒（適量）油...
酸蘿蔔老鴨湯的做法四川正宗酸蘿蔔老鴨湯製作方法酸蘿蔔老鴨湯怎麼做

食材明細主料老鴨（一隻）葱（適量）姜（適量）大棗（適量）輔料調料（一包）花椒（適量）枸杞（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、將買來的老鴨洗淨，宰成大塊。2、加薑片和料酒去腥，放置10分鐘3、將鴨肉倒入炒鍋翻...
酸蘿蔔老鴨湯的做法【蘇蘇私房菜】酸蘿蔔老鴨湯酸蘿蔔老鴨湯怎麼做

“前些日子自己種的圓白蘿蔔收成不錯，我醃製了一些酸蘿蔔，正好今天天也有點冷，拿一個出來煲上一鍋熱湯，酸酸辣辣的，暖暖胃真好！”食材明細主料老鴨（適量）輔料酸蘿蔔（適量）配料泡椒（適量）老薑（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）枸杞（適量）花椒（適量...
鴨架蘿蔔湯的做法【鴨架蘿蔔湯】鴨架蘿蔔湯怎麼做

“每次吃烤鴨，鴨架總是要拿來煮蘿蔔湯喝喝，單單烤鴨架煮出來的湯還是比較油膩的，加了白蘿蔔就好多了，而且也增加了湯的鮮甜味，至於營養就更不用説了，鴨肉有清熱滋陰補虛、利尿消腫之功效，白蘿蔔有助於增強機體的免疫功能，提高...
酸辣鴨掌的做法，酸辣鴨掌怎麼做

食材明細主料鴨掌（13個）輔料番茄（一小個）洋葱（一小個）酸蘿蔔（一小個）配料蒜（少許）姜（少許）泡姜（少許）泡紅海椒（少許）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣鴨掌的做法步驟1、將鴨掌洗淨2、蒜，姜，泡姜，泡紅海椒切成小粒3、酸蘿蔔切成小條4...
酸蘿蔔鴨湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料光鴨：1只酸蘿蔔：200輔料酸蘿蔔燉老鴨調料包：1包具體步驟1.把酸蘿蔔調料拆包，倒入半包的分量至鍋裏2.放入斬件的鴨塊，加入大量清水3.蓋上蓋子大火煮開，中小...
酸蘿蔔老鴨湯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料老鴨：1只輔料油：適量鹽：適量葱：適量花椒：適量姜：適量枸杞：適量大棗：適量酸蘿蔔老鴨湯調料：1包具體步驟1.將買來的老鴨洗淨，宰成大塊。2.加薑片和料酒去腥，放...
蘇麻酸蘿蔔老鴨湯的做法，蘇麻酸蘿蔔老鴨湯怎麼做

“蘇麻籽清肝清肺，配合酸蘿蔔燉老鴨子，性不衝突，簡單易做，特別適合秋季食用。側耳根和酸蘿蔔還有散寒的功效。秋天也是吃鴨子的時候，這個季節的鴨子特別肥美。”食材明細主料老鴨（四分之一隻）酸蘿蔔（兩塊）側耳根（100g）輔料蘇麻（50...
酸蘿蔔燉鴨湯的做法，酸蘿蔔燉鴨湯怎麼做

“開胃好下飯！”食材明細主料鴨肉（1kg）酸蘿蔔（0.4kg）冬瓜（0.6kg）輔料八角（2顆）桂皮（適量）花椒（適量）姜蒜（適量）香菜（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸蘿蔔燉鴨湯的做法步驟1、鴨肉買回後冷水浸泡祛血水，然後用料酒、...
酸蘿蔔老鴨湯的做法，酸蘿蔔老鴨湯怎麼做

食材明細主料酸蘿蔔老鴨湯調料（1袋）鴨邊腿（2個）輔料白蘿蔔（半個）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、鴨邊腿清洗乾淨。2、白蘿蔔，鴨腿切塊。3、鴨腿放清水中煮開。4、去除浮沫。5、轉入砂鍋中，放酸蘿...
酸蘿蔔海帶老鴨湯的做法，酸蘿蔔海帶老鴨湯怎麼做

“夏天來了，但是前幾天下了一星期的雨，温度下降，我一度以為，又回到了春天呢。這一天睛，温度一天高過一天，吃什麼都沒什麼胃口呢。突然想起了，罈子裏有很多老媽泡的蘿蔔，老媽是記得泡，但不記得吃，現在已經變得很酸很酸的了，不如拿...
酸蘿蔔老鴨湯的做法簡易版-酸蘿蔔老鴨湯酸蘿蔔老鴨湯怎麼做

“簡易版-酸蘿蔔老鴨湯，把所有食材化繁為簡，慢燉之後原汁原味、滋味醇厚，做法簡單明瞭。”食材明細主料幹菌（適量）鴨肉（509g）輔料泡椒（一個）花椒（適量）泡姜（適量）苦蕌（適量）泡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔老鴨湯...
酸蘿蔔老鴨湯的做法【重慶】酸蘿蔔老鴨湯酸蘿蔔老鴨湯怎麼做

“酸蘿蔔老鴨湯，是我家鄉的一道特色菜了，稱得上是川菜中的經典燉品。主要食材是鴨子和酸蘿蔔，酸蘿蔔一般都是自家泡的，與鴨子搭配，燉煮後，成品鮮美可口，湯色澄亮，是夏日裏消暑的一道湯菜，還可以去秋燥。在四川有很多飯店把酸蘿...
如何燉酸蘿蔔老鴨湯

最近啊，吃貨小編的朋友請她去吃了一道湯菜，它酸酸的，白白的，你們猜是什麼？哈哈。當然是咱們大名鼎鼎的酸蘿蔔老鴨湯咯。吃一次不過癮，拉着朋友又去了一次，還是不過癮，偷偷跟着主廚學習瞭如何燉酸蘿蔔老鴨湯，想吃的時候自己動手...
酸蘿蔔鴨湯的做法禦寒美食——酸蘿蔔鴨湯酸蘿蔔鴨湯怎麼做

“這湯的配料可改成幹香菇，沙蔘，山藥，燉煮也是別有一番風味。不怕藥味重，可再加少量當歸，用紅棗中和少量當歸苦味，更滋補。但下面步驟10到12步就去掉，乾貨藥材提前温水泡10到20分鐘，泡後在煮湯最開始，加入湯中。鹽味需加鹽調味...
酸蘿蔔鴨湯的做法，酸蘿蔔鴨湯怎麼做

“冬天多吃蘿蔔和鴨子。不是有幾句老話嘛，“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“吃涼蘿蔔喝熱茶，氣得大夫滿街爬”，這説明蘿蔔的食療效果很強大。蘿蔔有理氣通氣、平喘去咳的作用。而鴨子肉質偏涼，一年四季都適合。而且鴨肉有增強食慾、...
仙人掌胡蘿蔔湯的做法，仙人掌胡蘿蔔湯怎麼做

“春天，萬物復甦，仙人掌也發了很多嫩片，正是吃仙人掌的好時節。仙人掌仙人掌清熱解毒，健脾養胃，安神利尿。做菜煲湯都可以。我朋友經常煲這湯，説清熱解毒養顏，尤其對青春痘非常有效。仙人掌帶酸味，煲湯宜用稍老的仙人掌，煲出來...
酸蘿蔔燉老鴨的做法，酸蘿蔔燉老鴨怎麼做

“鴨肉清熱去火，搭配酸菜燉出來的湯清爽不油膩。一定一定要用老鴨才好，它的湯油脂層很少很少，肉質也幾乎是純瘦，幾乎沒有肉鴨的那種肥膘，肉鴨子是燉不出這味兒的。”食材明細主料老鴨（半隻）輔料酸蘿蔔（半個）酸菜（少許）泡姜（少許）新...
酸蘿蔔鴨掌魔芋湯的做法，酸蘿蔔鴨掌魔芋湯怎麼做

食材明細主料魔芋（適量）酸蘿蔔（適量）鴨掌（適量）輔料葱（適量）姜（適量）白酒（適量）陳皮（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔鴨掌魔芋湯的做法步驟1、準備好所用食材；清水放低度酒、鹽、橘皮，薑片燒開(焯水時放薑片橘皮和白酒去...
酸蘿蔔老鴨湯火鍋的做法酸爽開胃-----酸蘿蔔老鴨湯火鍋酸蘿蔔老鴨湯火鍋怎麼做

“印象中好象從來沒有做過有關鴨子的菜菜，為了做出跟以前不同的火鍋，才第一次買了鴨子。平時煲湯都不會用油炒的，但今天因為是做火鍋，而且用了酸菜，所以決定先用油炒一下，把食材的香味最大程度地激發出來。今天專門選的老鴨...
酸筍鴨掌的做法，酸筍鴨掌怎麼做

“酸筍是我們廣西特有的一種調味佳品，菜餚中加入少量的酸筍，其味濃郁綿長。今天用經來做的一道酸筍鴨掌，是夏季裏很好的開胃菜。”食材明細主料鴨掌（20個）葱段（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）豆腐乳（1塊）白糖（適量）豆豉（適量）輔料酸筍（100克...
酸蘿蔔鴨煲的做法，酸蘿蔔鴨煲怎麼做

“這道酸蘿蔔鴨煲，以喝湯為主，酸鮮可口開胃，鴨肉香軟脱骨。尤其適合牙口不好的人吃喝。”食材明細主料鴨子（半個）輔料酸蘿蔔（一碗）配料香葱（幾根）生薑（幾片）料酒（1小湯勺）食鹽（2.5茶匙）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔鴨煲的...