有關醸瓜的精選知識

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百花醸瓜脯的做法【粵菜】――“百花醸瓜脯” 百花醸瓜脯怎麼做

“繼續咱們的粵菜系列。在上文中做了一款“瑤柱上湯燴冬茸”，今天還拿冬瓜説事。“冬瓜”是夏季最好的祛暑蔬菜，冬瓜可利尿、消腫、排毒，亦可去燥、降温、解渴，還可以潤肺、生津、消腫，對酒癮大的朋友還有解酒毒的作用，總之...
黃瓜苦瓜汁的做法，黃瓜苦瓜汁怎麼做

“胃火重的時候，除了飲食要清淡一點，醫生還建議每週吃二次"苦”，多吃苦瓜、苦苣菜、蒲公英等含苦味的蔬菜，今天用黃瓜和苦瓜榨個汁，解暑又養生！”食材明細主料苦瓜（1根）黃瓜（1根）輔料冰糖（適量）調料純淨水（1000ml）苦味（口味）榨（工藝）十...
西瓜怎麼分辨公瓜母瓜，西瓜的種類

西瓜應該是大多數人都喜愛的水果吧，西瓜果肉多而且多汁，是夏季解暑解渴的必備水果。但是有時候挑選不慎時，會買到不熟或者不甜的西瓜，根據經驗可知母瓜的味道更好，今天小編給大家介紹一下西瓜如何分辨公瓜和母瓜以及西瓜的...
蒸倭瓜地瓜的做法，蒸倭瓜地瓜怎麼做

“侄女去鄉下親戚家，帶回來不少倭瓜和地瓜，説起倭瓜和地瓜估計南方人都聽不懂，簡單説倭瓜就是南方的南瓜，地瓜就是南方的紅薯，我們這邊就這個叫法，到了鄉下你説買南瓜和紅薯人家還沒貨呢，這就是習慣，習慣成自然。這倭瓜和地瓜...
菠菜醸餡烤雞胸怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸：1片菠菜：50g奶油：1湯匙鹽：1茶匙（5g）胡椒粉：1/2茶匙（3g）米飯：200g番茄沙司：2湯匙（30ml）輔料具體步驟1.菠菜洗淨切去根部，放入沸水中汆1分鐘，然後取出瀝乾水分。2...
葱燜陳皮醸鯽魚的做法葱燜蟲草花陳皮醸鯽魚葱燜陳皮醸鯽魚怎麼做

“上海葱焅鯽魚與廣東煎醸鯪魚做法的完美結合。再加入自配的餡料。這是一道在傳統基礎上結合兩地風味的創新菜。朋友們反應都不錯，特此介紹給美食天下的朋友們。”食材明細主料鮮活鯽魚（一條）豬裏脊肉（150克）幹香菇（2個）蟲草...
翡翠蝦滑醸竹筍的做法，翡翠蝦滑醸竹筍怎麼做

“這道菜不僅營養豐富，味道鮮美，而且還很養眼。翡翠蝦滑醸竹筍，蝦滑攪打上勁後再醸入鮮嫩的筍尖裏蒸熟，再淋上汁水即可。喜歡的可以試試做做。”食材明細主料竹筍（150克）蝦仁（200克）輔料澱粉（4湯匙）菠菜汁（120克）鹽（4克）雞粉（2克）白酒...
黃瓜苦瓜茶的做法，黃瓜苦瓜茶怎麼做

“近期天氣的温度的確降了下來，但仍然很乾燥少雨，時不時煲些涼茶潤潤也挺好，因為今年黃瓜收成還可以，而且有時大意沒看見躲在葉子後面的黃瓜、白瓜和苦瓜，發現時它們已經老了，所以就烘乾了煲涼茶，挺好，又不象藥方的涼茶苦，而且...
青南瓜瓜託的做法，青南瓜瓜託怎麼做

“青南瓜口感脆嫩多汁，適合炒菜或做餡，用青南瓜做瓜託，好吃有營養。”食材明細主料青南瓜（半個）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料十三香（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）葱（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青南瓜瓜託的做法步驟1、青南瓜擦...
醸豆筍的做法，醸豆筍怎麼做

食材明細主料豆筍（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）葱花（適量）十三香（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醸豆筍的做法步驟1、豆筍提前一晚用冷水泡軟。2、肉末中加入鹽，料酒，十三香攪拌至上勁。3、加入適量葱花...
西瓜怎麼分辨公瓜母瓜

1、用手摸。西瓜表皮用手摸起來比較乾澀的是公西瓜，表皮比較光滑圓潤的是母西瓜。2、用眼看。公西瓜的瓜臍比較大，這也説明瓜皮厚，母西瓜的瓜臍比較小，瓜皮薄。3、聽聲音。將瓜拿在手中，用食指和中指輕敲幾下，如果聲音比較...
絲瓜絲瓜絲瓜的好處

絲瓜是我們平時生活中一種比較常見的蔬菜，我們一般都是用來炒菜吃，而且它也是具有非常豐富的營養，只要我們大家有一定的廚藝，那就可以做出非常好吃的絲瓜，而且對我們的身體好，那我們就瞭解一下絲瓜絲瓜絲瓜的好處。絲瓜絲瓜...
南瓜和番瓜是一種瓜嗎

不是，番瓜是一種草本瓜果類蔬菜，它也叫倭瓜、北瓜、西葫蘆，南瓜是一種生蔓生草本植物，兩者還是有區別的。南瓜食用起來是甜的，可以用來蒸煮或者炒制，它的食用價值也很高，製作方式也有很多，製作難度不高。番瓜就沒有南瓜的甜味...
瓜皮西瓜冰的做法，瓜皮西瓜冰怎麼做

食材明細主料西瓜（1個）輔料糖（少許）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瓜皮西瓜冰的做法步驟1、西瓜切成花生的大小2、西瓜切四分之一挖空3、切好的西瓜肉放在挖空的皮裏4、放冷凍層3小時0K小竅門籽要去掉凍三個小時西瓜...
倭瓜和南瓜

倭瓜和南瓜是同一樣美食麼，吃了對人體是否有好處。對於南瓜，想必大家很熟悉了，也經常吃到，但是倭瓜這種叫法很多人並不知道，其實，這都是同一種美食，下面我們就來介紹一下這種美食的適用人羣，以及怎樣吃會更美味一點，對人體有什...
蝦茸醸香菇的做法，蝦茸醸香菇怎麼做

“醸香菇，裏面的食材可以依照自家的喜好調換，這個是用蝦仁和豬肉末，口感相對來説更加的鮮嫩一些，以往烹飪這道菜都是以清蒸的方法然後再勾芡，今天換一種烹飪方法，吃過之後告訴自己以後不要再清蒸了，不信你試試就知道”食材明...
南瓜冬瓜糊的做法，南瓜冬瓜糊怎麼做

“寶寶輔食”食材明細主料南瓜（1塊）輔料冬瓜（1塊）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜冬瓜糊的做法步驟1、準備冬瓜和南瓜去皮去瓤清洗乾淨。2、南瓜切小塊上鍋蒸熟。3、冬瓜切碎。4、倒入鍋中煮熟。5、蒸熟的南瓜放入...
什麼瓜減肥？冬瓜西瓜還是南瓜？其實還有黃瓜

隨着隨着經濟社會快速發展，人們生活水平顯著提高，隨之而來的就是肥胖症層出不窮的困擾着廣大朋友們，越來越多的肥胖患者實例表明，咱們是時候去關注自身及其周邊人的肥胖問題了！下面，就介紹一種咱們生活中常見的幾種瓜果，其對...
鮮香可口的蝦肉醸香菇怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道鮮香可口的蝦肉醸香菇，不同的配菜有不同的功效和味道。肉末，餐桌上不可少，香菇味美鮮香，維生素含量豐富，這其中還含有豐富的鐵，後味回甜，性主平和，對厭食...
絲瓜屬於哪個瓜類，絲瓜是勝瓜嗎

絲瓜是大家比較喜歡吃的一種蔬菜，夏季的時候絲瓜是最適合涼拌着吃的了，味道清脆爽口。不過絲瓜成熟之後應該及時摘下來，否則他就會在枝藤上慢慢的枯萎，變成纖維化的一種東西，這種東西可以用來做抹布。絲瓜非常好吃，不過要選...
苦瓜醸肉餡的做法，苦瓜醸肉餡怎麼做

“夏天炎熱，吃苦瓜清熱解毒，是一道必不可少的夏日好菜。苦瓜醸肉餡既好看又好吃，用蒸的方式使得此道菜品健康營養！”食材明細主料苦瓜（一根）肉末（適量）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）白糖（適量）醋（適量）醬油（適量）薑末（適量）...
醸青椒的做法，醸青椒怎麼做

“特點：皮薄餡大，麻辣鮮香。”食材明細主料小麻椒（適量）輔料豬肉（適量）蝦仁（適量）葱姜（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醸青椒的做法步驟1、小麻椒去蒂去子洗淨備用。2、蝦仁、豬肉剁末與葱薑末混合調成餡；然後將調好的餡...
西瓜怎麼選生瓜和熟瓜

1、觀察法。果皮表面光滑有光澤，果皮表面紋路清晰，果蒂凹陷的是成熟的。2、手摸法。表面光滑沒有澀感是成熟的。3、拍打法。拍打西瓜，聲音低沉混濁，是成熟的。4、漂浮法。把西瓜放入水盆中，漂浮起來的是成熟的。5、看瓜底...
家常翡翠蝦滑醸竹筍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦肉含有大量的蛋白質和礦物質，營養十分豐富，蝦肉的肉質質鬆軟，易消化。竹筍是我國傳統菜餚中的常見食材，竹筍有豐富的蛋白質和氨基酸，經常食用竹筍有利於...
美味的翡翠蝦滑醸竹筍怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘不知道大家喜不喜歡吃蝦呀，我是一個很喜歡吃蝦的人，因為蝦肉富含蛋白質，吃起來很Q彈，肉質很好，反正每次只要做蝦，我就能吃很多，對於我來説一週都要吃一次蝦肉...