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  • 自發粉煎餅的做法,自發粉煎餅怎麼做

    自發粉煎餅的做法,自發粉煎餅怎麼做

    食材明細主料自發麪粉(200克)葱花(30克)雞蛋(一個)輔料白糖(40克)食鹽(6克)食用油(10克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自發粉煎餅的做法步驟1、麪粉中加入白糖,食鹽,雞蛋用温開水攪拌。2、攪拌均勻後再加入少許食用油攪拌繼續攪...

  • 自制芋泥煎餅的做法 【自制芋泥煎餅】 自制芋泥煎餅怎麼做

    自制芋泥煎餅的做法 【自制芋泥煎餅】 自制芋泥煎餅怎麼做

    食材明細主料檳榔芋(適量)輔料色拉油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制芋泥煎餅的做法步驟1、檳榔芋洗淨蒸熟後稍微晾涼。2、本來只想剝這一小碗的,媽媽説全剝了吧,於是變成了下面一大盆。3、拿來擀...

  • 發麪韭菜煎餅的做法,發麪韭菜煎餅怎麼做

    發麪韭菜煎餅的做法,發麪韭菜煎餅怎麼做

    食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪韭菜煎餅的做法步驟1、麪粉加入發酵粉用温水和麪。2、麪糰發酵好後擀成麪皮。3、韭菜切段加入食用油,雞蛋炒熟放涼加...

  • 煎發麪餅的做法,煎發麪餅怎麼做

    煎發麪餅的做法,煎發麪餅怎麼做

    “脆香可口的發麪餅”食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)白糖(5g)食用油(15g)輔料水(150g)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎發麪餅的做法步驟1、300g麪粉、3g酵母和5g白糖混合,加150g水攪成絮狀。2、加入15ml食用油,揉成光滑的面...

  • 自發粉饅頭的做法,自發粉饅頭怎麼做

    自發粉饅頭的做法,自發粉饅頭怎麼做

    “麪食的種類很多,做法也很多,我們常吃的包子、饅頭、花捲、餡餅、水餃等等,不過是麪食的一種,麪食的最大優勢是有N多種做法,可以N多天不重樣,換着花樣吃,怎麼吃都不膩。今天給大家分享一道最最基本的麪食,它就是饅頭,最家常也...

  • 全麥粉發麪餅的做法,全麥粉發麪餅怎麼做

    全麥粉發麪餅的做法,全麥粉發麪餅怎麼做

    “現代生活提倡綠色食品。全麥麪粉發麪餅就是適應人們健康飲食而誕生的。適當的酸鹼中和還有利於人們身體的需要。我這款發麪餅省時省力口感好,易消化,老少咸宜。”食材明細主料全麥粉(500克)輔料酵母粉(4克)黑芝麻(2克)配料...

  • 自制煎餅果子的做法 【自制煎餅果子】 自制煎餅果子怎麼做

    自制煎餅果子的做法 【自制煎餅果子】 自制煎餅果子怎麼做

    “營養貼士:煎餅果子大家都愛吃,有些人愛吃卷果子的脆脆的有些人愛吃卷油條的,今天我就來一個mini的煎餅果子做的有些失敗大家多擔待”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)油條(適量)蝦乾(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)五香(口...

  • 發麪香菇肉煎餅的做法,發麪香菇肉煎餅怎麼做

    發麪香菇肉煎餅的做法,發麪香菇肉煎餅怎麼做

    食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)水(185克)葱(2棵)蒜苗(2棵)芹菜(2棵)鮮香菇(6個)豬肉餡(300克)鹽(2勺)香油(1勺)胡椒粉(1勺)白糖(1勺)生抽(2勺)輔料老抽(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)發麪香菇肉煎餅的做法步驟1、將麪粉和酵母、水、入...

  • 蘇式月餅可以用自發麪粉嗎

    蘇式月餅可以用自發麪粉嗎

    可以。自發麪粉是在食品中添加了一定分量的能夠產生氣體的食品添加劑。自發麪粉在食用的時候直接加水和麪粉,不用再留出發酵時間,可以製作各種麪點,十分簡單便捷,用來製作蘇式月餅會很蓬鬆酥軟,但是做的時候要注意火候,使其...

  • 意粉煎餅的做法,意粉煎餅怎麼做

    意粉煎餅的做法,意粉煎餅怎麼做

    “早餐要吃好,而且節約時間的,時不時的換個花樣做早餐。讓孩子吃得高興,大家都開心了。也是件糾結的事情。今天份的煮意粉。意大利粉可以配簡單的橄欖油醬或西紅柿醬,口感非常的不錯。今天來推薦下健康的花樣早餐。熊孩子...

  • 玉米發麪煎餅的做法,玉米發麪煎餅怎麼做

    玉米發麪煎餅的做法,玉米發麪煎餅怎麼做

    食材明細主料玉米麪(250g)白麪(250g)輔料酵母粉(5g)調料糖(100g)温水(適量)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米發麪煎餅的做法步驟1、玉米兩、白麪混合放入盆中。2、加入糖和酵母粉。3、加入適量的温水,揉成麪糰。4、發酵了半...

  • 免發麪牛肉餡煎餅的做法,免發麪牛肉餡煎餅怎麼做

    免發麪牛肉餡煎餅的做法,免發麪牛肉餡煎餅怎麼做

    “這個餡餅着實讓我得意了一把,爸爸媽媽一直以來對面食都不感興趣的,他們吃了這個餡餅後讚不絕口,老爸更是雄心壯志的説要把它學會,回去做給大家嚐嚐,老媽也熱情不減,一起和我在廚房邊做餡餅邊偷師O(∩_∩)O哈哈~”食材明細...

  • 發麪煎餅的做法,發麪煎餅怎麼做

    發麪煎餅的做法,發麪煎餅怎麼做

    食材明細主料麪粉(150g(隨便無所謂))水(200g)輔料泡打粉(2g)蘇打(2g)鹽(適量添加(或糖))其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪煎餅的做法步驟1、麪粉里加鹽和蘇打攪拌均勻後加入水2、攪成這樣的麪糊就加入泡打粉繼續攪拌均勻(...

  • 自發麪粉能做月餅嗎

    自發麪粉能做月餅嗎

    可以。自發麪粉中的氣體的食品添加劑,可以讓月餅在加熱烤制時蓬髮起來,但是建議製作月餅,還是要用低筋麪粉比較好,因為低筋麪粉的蛋白質含量較低,製作出來的月餅會更加的柔軟,回油效果更好,且久放也不容易出現發硬的情況。...

  • 自發粉餅乾的做法,自發粉餅乾怎麼做

    自發粉餅乾的做法,自發粉餅乾怎麼做

    “凡是做過餅乾的都知道,所有的餅乾用的都是低筋粉。突發奇想,用高筋粉試一試。於是選擇了自發粉。只要涉及到發麪的概念多數都是高筋粉,因為筋力強,所以面發的才好。而餅乾需要的形狀穩定,口感酥脆,所以需要筋力小的低筋粉...

  • 「首發」煎餅果子怎麼做又香又好吃

    「首發」煎餅果子怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:150雞蛋:100油條:50火腿腸:80輔料醋溜土豆絲:適量油:適量自制剁椒:適量具體步驟1.準備好食材,麪糰是昨天春餅剩下的,發麪團的過程請見我的菜譜中家常...

  • 自發粉可以做上海生煎嗎

    自發粉可以做上海生煎嗎

    可以。在做生煎包的時候,要把麪糰揉到盆光,面光,手光,再把麪糰放在温暖的地方醒發30分鐘,醒發好的麪糰還要揉搓排氣。煎制生煎包的時候火候不能太大,中小火煎制,把生煎包煎制金黃即可,煎制好的生煎包,在保存的時候要用保鮮盒裝...

  • 豆沙發面煎餅的做法,豆沙發面煎餅怎麼做

    豆沙發面煎餅的做法,豆沙發面煎餅怎麼做

    “這豆沙煎餅確實省事,將發好的麪糰分成幾等份,然後取一個小麪糰用手掌按扁,放入豆沙包起來,再用手掌按壓成小餅狀,放入平底鍋裏小火慢慢煎熟即可。如果擔心煎不熟,可以在麪餅煎定型後,撒入少許的水,蓋上蓋子用小火將餅燜熟。...

  • 綠豆粉煎餅的做法,綠豆粉煎餅怎麼做

    綠豆粉煎餅的做法,綠豆粉煎餅怎麼做

    “煎餅攤在我們本地佈滿大街小巷,攤好的煎餅卷着各種菜做為早餐或晚餐都是不錯的選擇,至於卷青椒炒雞蛋、土豆絲還是胡蘿蔔絲就根據個人喜好選擇,總之“芥末調涼菜,各有各的愛。我這裏只重點説一下煎餅的做法,因為兒子最近...

  • 葱花髮菜煎餅怎麼做又香又好吃

    葱花髮菜煎餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘各類薄餅咱們吃得多了,葱花髮菜煎餅倒是頭一回。烙好的餅加上煮熟了的髮菜,撒上葱花,抹上一點點醬汁,捲起來大口大口的吃,做法簡單,食之美味!温馨提示!如果家...

  • 發麪煎餅的做法 發麪煎餅#麪食# 發麪煎餅怎麼做

    發麪煎餅的做法 發麪煎餅#麪食# 發麪煎餅怎麼做

    “外酥裏嫩,煎肉餅,和肉夾饃有點像,不過裏面的肉餡更鮮,香噴噴,一口氣吃幾個,可以做主食。”食材明細主料豬肉(300g)玉米(1根)麪粉(1斤)輔料酵母菌(1g)白糖(5g)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪煎餅的...

  • 自制煎餅的做法,自制煎餅怎麼做

    自制煎餅的做法,自制煎餅怎麼做

    “煎餅是我們常吃的早餐,食材豐富,可以自由搭配,今天和大家分享的這道五珍粉小煎餅,也是我們家每週都要做幾次的,因為家人非常愛吃,做法也非常簡單,十分鐘就可做好,比外邊買的煎餅乾淨又營養哦!對於很多不愛吃胡蘿蔔、白蘿蔔的...

  • 煎餅,自制煎餅

    煎餅,自制煎餅

    食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)餛飩皮(適量)輔料老乾媽(適量)葱花(適量)黑芝麻(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制煎餅的做法步驟1、麪粉加入清水調成麪糊。2、火腿腸下鍋炸至金黃撈出備用。3、餛飩皮脆備...

  • 玉米粉煎餅的做法,玉米粉煎餅怎麼做

    玉米粉煎餅的做法,玉米粉煎餅怎麼做

    “粗糧鹹香美味。”食材明細主料玉米粉(100g)開水(100g)麪粉(400g)酵母(4g)雞蛋(1個(約50g))温水(100g)油酥麪粉(2勺)熱油(適量)鹽(適量)配料香葱(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米粉煎餅的做法步驟1、油酥:碗裏放2勺麪粉,適量鹽,鍋...

  • 煎餅的做法 自制煎餅 煎餅怎麼做

    煎餅的做法 自制煎餅 煎餅怎麼做

    食材明細主料普通麪粉(150克)綠豆麪粉(150克)輔料薄脆(兩個)香菜(適量)雞蛋(3個)熟芝麻(適量)香葱(適量)生菜(適量)配料醬料(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎餅的做法步驟1、普通麪粉150克、綠豆麪粉150克。2、温水合成麪糊,要...