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  • 白金豆沙餡的做法 月餅之白金豆沙餡 白金豆沙餡怎麼做

    白金豆沙餡的做法 月餅之白金豆沙餡 白金豆沙餡怎麼做

    “白金豆,是江西玉山縣特產。其豆嫩時可直接做菜食用,豆子成熟後,曬乾,可蒸飯,或做糕點。用白金豆做出的豆沙,細膩,軟糯。”食材明細主料白金豆(500克)輔料清水(適量(多些))白砂糖(200克左右)玉米油(70克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級...

  • 豆沙餡的做法,豆沙餡怎麼做

    豆沙餡的做法,豆沙餡怎麼做

    食材明細主料紅薯(適量)紅棗(三兩)紅小豆(半斤)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙餡的做法步驟1、先把紅薯切成塊。2、紅棗在水裏泡一泡,泡一會兒開始把棗核剔出來,要不吃的時候有棗核,不好吃。3、把紅小豆泡...

  • 紅豆沙餡的做法 【紅豆沙餡】----美味餡料自己做 紅豆沙餡怎麼做

    紅豆沙餡的做法 【紅豆沙餡】----美味餡料自己做 紅豆沙餡怎麼做

    “我做的豆沙餡比較簡單,沒有去掉紅豆皮,我感覺豆皮也很有營養,煮熟了、攪碎了,吃着一點都不影響口感,而且,這樣製作起來更加方便。我是早上泡的紅豆,晚上煮好、晾涼、攪碎,又進行了炒制。等我把紅豆沙炒好,已是夜深人靜了,那會...

  • 白豆沙餡的做法,白豆沙餡怎麼做

    白豆沙餡的做法,白豆沙餡怎麼做

    “這是別有用處的一款白豆沙餡。具體用來做什麼,且賣個關子先。為了它到處蒐羅配方,琢磨,比較。原本想放一放再動手的,眼瞅着中秋越來越近,終於按捺不住了。”食材明細主料基礎白豆沙(180克)白砂糖(45克)麥芽糖(15克)奶粉(10克)水(...

  • 金沙南瓜餡的做法,金沙南瓜餡怎麼做

    金沙南瓜餡的做法,金沙南瓜餡怎麼做

    “前幾天買做月餅的餡料,看到有南瓜餡,正好我買的南瓜顏色非常的好看,就情不自禁的“自虐”了一次,不過炒出來的南瓜餡真的好看,就像蛋黃似的,南瓜餡只能用來做冰皮或者是包子,麪包,湯圓,廣式月餅不能用”食材明細主料南瓜(2000...

  • 紅豆沙餡的做法 紅豆沙餡製作 紅豆沙餡怎麼做

    紅豆沙餡的做法 紅豆沙餡製作 紅豆沙餡怎麼做

    食材明細主料紅豆(200克)輔料紅糖(95克(可根據個人品味增加))植物油(25克)水(適量)煉乳(9克(沒有可不放))甜味(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅豆沙餡的做法步驟1、紅豆提前加充足的水浸泡一天(可視室温而定,温度越高浸泡的時間相...

  • 豆沙餡麪包的做法 白豆沙餡花式麪包 豆沙餡麪包怎麼做

    豆沙餡麪包的做法 白豆沙餡花式麪包 豆沙餡麪包怎麼做

    “這是在親戚家烤的麪包,好朋友一直想入坑,遲遲不忍心跳下來,剛好這次走親戚,兩家距離很近,呼來朋友,給她點誘惑,助他一臂之力,真材實料,最簡單的麪包做給朋友看,送朋友帶回家品嚐,變成了朋友小孫子的大愛,尤其喜歡軒軟的麪包裹着...

  • 豆沙餡的做法 自制月餅餡——豆沙餡 豆沙餡怎麼做

    豆沙餡的做法 自制月餅餡——豆沙餡 豆沙餡怎麼做

    “紅豆很有營養,祛濕補血,煮粥燉甜品都不錯,而豆沙月餅也是常見之一。我們可以自己製做放心又好吃的豆沙餡。”食材明細主料紅豆(500克)輔料熟麪粉(40克)配料白糖(450克)玉米油(160克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡的...

  • 綠豆沙餡,自制綠豆沙餡

    綠豆沙餡,自制綠豆沙餡

    “自己做,健康,衞生!可以做綠豆餅,綠豆包……”食材明細主料綠豆(250g)輔料純淨水(適量)白糖(適量)油(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制綠豆沙餡的做法步驟1、準備綠豆,洗乾淨!2、放水,泡一夜!泡好能用手捏碎即可!3、泡好的...

  • 紅豆沙餡的做法 烘培小白的烘培之旅--紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做

    紅豆沙餡的做法 烘培小白的烘培之旅--紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做

    “赤小豆含有皂草甙物質,具有通便、利尿和消腫的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除內臟疲勞,對心臟病和腎臟病患者特別有益。此豆還有“久食瘦人”的説法,對老年性肥胖症,有一定的減肥效用。”食材明細主料赤小豆(500g)輔料...

  • 豆沙餡黃金饅頭片的做法,豆沙餡黃金饅頭片怎麼做

    豆沙餡黃金饅頭片的做法,豆沙餡黃金饅頭片怎麼做

    食材明細主料饅頭(適量)豆沙(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙餡黃金饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、放一層豆沙餡。3、在蓋上一層饅頭片。4、沾雞蛋液。5、沾麪包糠。6、油温六成熱下...

  • 紅豆沙餡的做法 DIY紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做

    紅豆沙餡的做法 DIY紅豆沙餡 紅豆沙餡怎麼做

    “一直很愛紅豆沙,但是超市現買的陷總是太過於甜。於是決定自己熬製紅豆沙陷,方法是按照媽媽的指導製作的。很成功。這個冬季,無論是紅豆南瓜餅,豆沙湯圓...你有口服了”食材明細主料紅豆(500g)輔料植物油(2大勺)白糖(適量)甜味...

  • 豆沙餡餅的做法 皮薄餡足的豆沙餡餅 豆沙餡餅怎麼做

    豆沙餡餅的做法 皮薄餡足的豆沙餡餅 豆沙餡餅怎麼做

    “前幾天做包子,一心想着皮兒薄,餡兒足,結果把皮擀得薄了,搞得跟小籠包似的,得,我乾脆直接整個餡餅,包上多多的餡,吃個痛快。”食材明細主料麪粉(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙餡餅的做法步驟1、麪粉半...

  • 綠豆沙餡白麪饃饃的做法,綠豆沙餡白麪饃饃怎麼做

    綠豆沙餡白麪饃饃的做法,綠豆沙餡白麪饃饃怎麼做

    “買到了去皮的綠豆,做成豆沙餡,用來蒸豆沙包,我家人都愛之。甜甜的豆沙餡,比饅頭好吃。”食材明細主料麪粉(300g)去皮綠豆(適量)輔料白砂糖(適量)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)綠豆沙餡白麪饃饃的做法步驟1、300g面...

  • 金沙奶黃月餅餡的做法,金沙奶黃月餅餡怎麼做

    金沙奶黃月餅餡的做法,金沙奶黃月餅餡怎麼做

    “金沙奶黃餡的月餅是粵式的口味,我們這裏幾乎見不到。去年見到網友們做這個口味的月餅,我就想做,但是看到的都是買的現成的月餅餡料,沒有餡料的做法。上網查大都是奶黃包的奶黃餡,不是真正月餅的餡料。就沒有動手。今年不...

  • 豆沙餡,家庭自制豆沙餡

    豆沙餡,家庭自制豆沙餡

    “外面買的豆沙餡,總覺得吃起來缺少點質感,還有一股怪味,估計是用的油的關係,還是自己家裏做的原滋原味的,正點。”食材明細主料紅豆(500克)輔料紅糖(20克)茶油(10ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭自制豆沙餡的做法步驟1...

  • 金沙餡冰皮月餅的做法,金沙餡冰皮月餅怎麼做

    金沙餡冰皮月餅的做法,金沙餡冰皮月餅怎麼做

    食材明細主料牛奶(80g)淡奶油(70g)雞蛋(3個)低筋麪粉(75g)玉米澱粉(35g)黃油(45g)細沙糖(90g)鹹蛋黃(5個)輔料冰皮粉(100g)85℃開水(100g)奶香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金沙餡冰皮月餅的做法步驟1、鹹蛋黃噴少許白酒隔水蒸熟,用勺子壓...

  • 雙豆豆沙餡,自制雙豆豆沙餡

    雙豆豆沙餡,自制雙豆豆沙餡

    “這款豆沙餡用到的是紅小豆和飯江豆。紅小豆行血補血、健脾祛濕、利水消腫。飯江豆個頭和紅小豆大小差不多,一半微紅一半白色,是豆中上品,且健脾補腎。這兩種豆合在一起做成豆沙餡,帶有一種江豆特有的香氣,很好吃!”食材明...

  • 紅豆沙餡,自制紅豆沙餡

    紅豆沙餡,自制紅豆沙餡

    “月餅節逼近了,有烤箱的做月餅沒烤箱的做冰皮!紅豆沙餡的月餅簡單好吃,不管是傳統月餅還是冰皮月餅都是一種不錯的餡料之一!自己動手無添加衞生健康,按配方的糖量剛剛好,如果你喜歡甜一點可以適量增加反之則減量!”食材明細...

  • 豆沙餡的做法 【四川】豆沙餡 豆沙餡怎麼做

    豆沙餡的做法 【四川】豆沙餡 豆沙餡怎麼做

    “健康又美味的自制的豆沙餡~”食材明細主料紅豆(150g)白糖(25g)輔料玉米油(10g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡的做法步驟1、紅豆清洗乾淨2、加水,冷藏浸泡一夜3、將泡好的紅豆放入鍋中,加水,煮至紅豆軟爛開花4、煮...

  • 豆沙餡,自制豆沙餡

    豆沙餡,自制豆沙餡

    “紅豆富含維B、膳食纖維、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。而紅豆最常吃法便是做成豆沙餡,用來做包子、餅的餡料,豆沙餡做法並不複雜,自己做着吃始終是最健康安心的。”食材明細主料紅豆(300...

  • 金沙留心餡的做法,金沙留心餡怎麼做

    金沙留心餡的做法,金沙留心餡怎麼做

    食材明細主料鹹蛋黃(3個(30克))無鹽黃油(10克)白巧克力(10克)煉乳(40克)調料鹽(少許(0.2克))奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金沙留心餡的做法步驟1、準備好鹹蛋黃。2、過篩。3、加入黃油、白巧克力、煉乳放入碗中。4、隔水燉至融...

  • 月餅餡之白豆沙餡的做法,月餅餡之白豆沙餡怎麼做

    月餅餡之白豆沙餡的做法,月餅餡之白豆沙餡怎麼做

    “又到中秋節了,我又開始忙不停地炒月餅餡。今天這道月餅餡依然是用江西玉山特產的白金豆。如果想做白豆沙,超市裏的大白芸豆也是可以的。用高壓鍋壓熟,再用料理機打成豆泥,再上鍋炒。不過,真是個體力活,一定要做好心理準備...

  • 豆沙餡黃金小豬豬的做法,豆沙餡黃金小豬豬怎麼做

    豆沙餡黃金小豬豬的做法,豆沙餡黃金小豬豬怎麼做

    “看了飛雪無霜的博客,太牛了,啥都會做。一眼就被黃金小豬豬吸引了,太可愛了,小朋友肯定都喜歡吧,所以馬上打算回家也試試。豆沙餡也是自己做的,不太甜,油也放的不多,比外面賣的健康。黃金小豬一看顏色就知道是南瓜做的,胡蘿蔔...

  • 金沙奶黃餡的做法,金沙奶黃餡怎麼做

    金沙奶黃餡的做法,金沙奶黃餡怎麼做

    食材明細主料鹹雞蛋黃(8個)普通麪粉(75g)玉米澱粉(35g)雞蛋(3個)牛奶(80g)淡奶油(70g)白糖(90g)奶粉(30g)輔料黃油(40g)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金沙奶黃餡的做法步驟1、自家醃的鹹雞蛋黃8個。2、上鍋蒸8分鐘。3、牛奶,淡奶油,糖...