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  • 大葱炒雞蛋的做法 大葱炒雞蛋,東北菜 大葱炒雞蛋怎麼做

    大葱炒雞蛋的做法 大葱炒雞蛋,東北菜 大葱炒雞蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(四枚)輔料大葱(一根)配料醬油(少許)澱粉(少許)鹽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒雞蛋的做法步驟1、這道大葱炒雞蛋是純正的東北菜,別的少扯,大葱一根摘洗乾淨,切滾刀塊2、切好的大葱準裝盤,白綠分明...

  • 大葱炒雞蛋的做法 如何做大葱炒雞蛋 大葱炒雞蛋怎麼做

    大葱炒雞蛋的做法 如何做大葱炒雞蛋 大葱炒雞蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(4個)大葱(1根)輔料黃豆醬(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒雞蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、大葱切絲。3、雞蛋打散。4、鍋中加油煎雞蛋。5、放入大葱絲翻炒。6、放入黃豆醬。7、翻炒均勻即...

  • 五香大葱炒雞蛋的做法 【東北】五香大葱炒雞蛋 五香大葱炒雞蛋怎麼做

    五香大葱炒雞蛋的做法 【東北】五香大葱炒雞蛋 五香大葱炒雞蛋怎麼做

    “早餐冰箱沒有菜,於是動手做了這大葱炒雞蛋,寶貝還挺特別愛吃!分分鐘搞定^ω^”食材明細主料雞蛋(3枚)大葱(一棵)輔料五香粉(2克)鹽(3克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香大葱炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋三枚2、雞蛋打散放入...

  • 東北雞蛋醬的做法 東北雞蛋醬——下飯神器 東北雞蛋醬怎麼做

    東北雞蛋醬的做法 東北雞蛋醬——下飯神器 東北雞蛋醬怎麼做

    食材明細主料雞蛋(3個)輔料尖椒(1個)調料豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)水澱粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北雞蛋醬的做法步驟1、雞蛋打散,鍋中下寬油將雞蛋炒熟炒散,盛出備用2、鍋中留底油,放入尖椒丁翻炒一下,加入炒好的雞蛋...

  • 東北大燉菜的做法,東北大燉菜怎麼做

    東北大燉菜的做法,東北大燉菜怎麼做

    “典型的東北農家菜,現在已經是東北的名菜了。飯店一盤要幾十元,在家自己做,成本不過幾元錢,而且可以隨心所欲,喜歡吃啥就放啥,一到夏天就饞這菜,吃了上癮,幾天不吃想得慌,我家隔三差五燉一次,每次燉一鍋少了不夠吃。”食材明細...

  • 大葱炒雞蛋的做法,大葱炒雞蛋怎麼做

    大葱炒雞蛋的做法,大葱炒雞蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(四個)輔料大葱(少量)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)大葱炒雞蛋的做法步驟1、大葱切好,打雞蛋。2、攪拌均勻。3、熱油煎。4、煎兩面微黃。5、調味。6、成品。...

  • 大葱炒雞蛋先放大葱還是雞蛋

    大葱炒雞蛋先放大葱還是雞蛋

    先放雞蛋。製作大葱炒雞蛋時,將雞蛋打入碗中,攪拌成蛋液,放入鍋中炒好以後,添加切好的大葱段,翻炒出鍋即可。烹飪大葱炒雞蛋的時間不宜過長,以免影響食材的口感。喜歡吃辣口的大葱炒雞蛋,在翻炒的過程中也可以添加適量的辣椒...

  • 東北大拌菜的做法,東北大拌菜怎麼做

    東北大拌菜的做法,東北大拌菜怎麼做

    食材明細主料黃瓜(一根)幹豆腐(一張)香菜(隨意)小葱(隨意)粉皮(一袋)調料味精(適量)香油(適量)利民蒜蓉辣醬(適量)香其熟醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大拌菜的做法步驟1、所需食材:黃瓜、幹豆腐、小葱、香菜、粉皮、利...

  • 東北大拌菜的做法 老相食軟百葉-東北大拌菜 東北大拌菜怎麼做

    東北大拌菜的做法 老相食軟百葉-東北大拌菜 東北大拌菜怎麼做

    食材明細主料老相食軟百葉(100g)輔料胡蘿蔔(30g)水發木耳(30g)黃瓜(50g)粉絲(10g)青椒(30g)洋葱(30g)調料調味料(適量)鹹鮮(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)東北大拌菜的做法步驟1、老相食軟百葉切6釐米長,0.5釐米寬的條;粉絲泡發後切6釐米長的段...

  • 葱炒雞蛋的做法 【東北】葱炒雞蛋 葱炒雞蛋怎麼做

    葱炒雞蛋的做法 【東北】葱炒雞蛋 葱炒雞蛋怎麼做

    “一晃兒到了年初十,大魚大肉這些天一直在吃,早起想吃口清淡的,正好昨天從老媽家拿來了兩顆葱,是栽在花盆裏長了綠葉,看着鮮豔欲滴的翠綠,做個葱炒蛋不錯。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱(2根)花椒粉(半勺)鹽(半勺)油(一大勺)葱香(口味...

  • 韭菜炒雞蛋的做法 【東北】韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

    韭菜炒雞蛋的做法 【東北】韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(300g)輔料鹽(1勺)花椒粉(0.5勺)雞粉(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒雞蛋的做法步驟1、韭菜洗淨切段,雞蛋打散2、鍋中放適量油,倒入雞蛋3、將雞蛋劃散4、盛出備用5、另起鍋,放入適量油,將...

  • 東北大葱和南方大葱有什麼區別

    東北大葱和南方大葱有什麼區別

    個頭不同、口感不同。東北大葱的個頭比較大,南方大葱的個頭比較小。東北大葱口感比較辛辣,南方大葱辛辣味比較少。大葱是常見的食材,既可以當做調味料,也可以用於製作大葱炒雞蛋、大葱炒臘肉、涼拌大葱等美食。保存大葱時...

  • 蝦皮大葱炒雞蛋的做法 蝦皮.大葱炒雞蛋 蝦皮大葱炒雞蛋怎麼做

    蝦皮大葱炒雞蛋的做法 蝦皮.大葱炒雞蛋 蝦皮大葱炒雞蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(2個)蝦皮(適量)大葱(適量)輔料花生油(2勺)鹽(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮大葱炒雞蛋的做法步驟1、成品。2、準備好雞蛋.蝦皮。3、大葱切好。4、蝦皮清洗乾淨。5、所有食材放入一個碗...

  • 韭菜炒雞蛋的做法 不一樣的東北家常菜——韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

    韭菜炒雞蛋的做法 不一樣的東北家常菜——韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

    “春天的韭菜最好吃,並且又嫩韭菜,具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裏,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”,對減肥有好處。”食材明細主料雞蛋(3個)韭菜(適量)泡椒(適量)輔料...

  • 大醬炒雞蛋的做法 5分鐘搞定東北人家至愛無敵下飯菜:大醬炒雞蛋 大醬炒雞蛋怎麼做

    大醬炒雞蛋的做法 5分鐘搞定東北人家至愛無敵下飯菜:大醬炒雞蛋 大醬炒雞蛋怎麼做

    “説起大醬炒雞蛋,在東北可是家喻户曉的一道最平民名菜,只需5分鐘,一種調料,兩樣食材就能讓人美美、飽飽的吃上2碗飯,超級無敵下飯菜。大醬對於東北人來説堪稱至愛,誰家餐桌都不能缺的食物,燉肉用它,燉魚用它,炒菜也有它的影子...

  • 笨雞蛋炒大葱的做法,笨雞蛋炒大葱怎麼做

    笨雞蛋炒大葱的做法,笨雞蛋炒大葱怎麼做

    “大葱炒雞蛋是老百姓的家常菜,口感好,味道香,方便快捷,適合佐飯和下酒。”食材明細主料雞蛋(6個)大葱(6根)輔料精鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)笨雞蛋炒大葱的做法步驟1、笨雞蛋6個2、大葱6根3、將雞蛋...

  • 東北雞蛋腸的做法,東北雞蛋腸怎麼做

    東北雞蛋腸的做法,東北雞蛋腸怎麼做

    “有了粉腸,還想做個拼盤,就再做個雞蛋的吧,兩種口味,是不是吃起來更帶勁呢!”食材明細主料雞蛋(6個)輔料花椒(一把)大料(兩個)鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東北雞蛋腸的做法步驟1、花椒大料用熱水沖泡(今...

  • 洋葱雞蛋炒海蔘的做法 【東北)洋葱雞蛋炒海蔘 洋葱雞蛋炒海蔘怎麼做

    洋葱雞蛋炒海蔘的做法 【東北)洋葱雞蛋炒海蔘 洋葱雞蛋炒海蔘怎麼做

    食材明細主料海蔘(1根)洋葱(半個)輔料雞蛋(3個)花椒粉(半勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱雞蛋炒海蔘的做法步驟1、準備食材:海蔘泡發好切成小段,洋葱切片2、鍋中油燒肉,煎蛋3、加入洋葱炒香4、再加入海蔘,加花椒...

  • 家常菜大葱炒雞蛋的做法,家常菜大葱炒雞蛋怎麼做

    家常菜大葱炒雞蛋的做法,家常菜大葱炒雞蛋怎麼做

    “大葱炒雞蛋,簡單可口。配米飯和麪條都可。”食材明細主料雞蛋(2枚)大葱(少許)輔料鹽(少許)花椒粉(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜大葱炒雞蛋的做法步驟1、先將雞蛋打好,葱切好2、放少許油,翻炒一下雞蛋,不用太熟3...

  • 東北卧雞蛋的做法,東北卧雞蛋怎麼做

    東北卧雞蛋的做法,東北卧雞蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(5個)輔料葱花(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北卧雞蛋的做法步驟1、下葱花,十三香,醬油,麻油,打入個雞蛋攪拌。2、第一次做,沒加水,放裏點油,下次就有長進了。3、放裏...

  • 如何挑選東北大葱

    如何挑選東北大葱

    1、看外表。品質好的東北大葱外表乾淨,沒有腐爛、異味等現象。2、看葱白。大葱的葱白水分比較足,用手捏質地緊密,表皮沒有乾癟現象,説明大葱的品質比較好。3、看長短。選購東北大葱時,儘量挑選葱白部分比較長的,這樣可以食...

  • 雞蛋炒大葱的做法,雞蛋炒大葱怎麼做

    雞蛋炒大葱的做法,雞蛋炒大葱怎麼做

    “很簡單的一道菜,味道不錯,可以試試吧!”食材明細主料大葱(適量)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒大葱的做法步驟1、碗中打入4個雞蛋2、炒散備用3、炒好的雞蛋4、大葱改刀切斷5、鍋中...

  • 大葱炒土雞蛋的做法,大葱炒土雞蛋怎麼做

    大葱炒土雞蛋的做法,大葱炒土雞蛋怎麼做

    食材明細主料大葱(1根)輔料雞蛋(4個)胡椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱炒土雞蛋的做法步驟1、食材,雞蛋,大葱2、葱洗淨切碎粒3、雞蛋打開4、加入切碎的葱粒5、加入胡椒鹽打散6、平底鍋放少許油,油熱後下入葱蛋...

  • 大醬炒雞蛋的做法 東北人的最簡單最愛下飯菜——大醬炒雞蛋 大醬炒雞蛋怎麼做

    大醬炒雞蛋的做法 東北人的最簡單最愛下飯菜——大醬炒雞蛋 大醬炒雞蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(四個)輔料大葱(一顆)配料東北大醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大醬炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打好,攪拌均勻2、鍋裏放量略多一點的油,這個菜一定要油多一點才好吃,否則雞蛋炒出來乾巴巴的。3、燒至...

  • 東北大涼菜的做法,東北大涼菜怎麼做

    東北大涼菜的做法,東北大涼菜怎麼做

    “小時候很喜歡吃的涼菜,現在做給老婆和孩子吃,每次必點的菜。”食材明細主料豬精肉(50g)娃娃菜(20g)白粉絲(100g)千張(1塊)輔料香醋(3勺)生抽(2勺)蒜子(2個)香油(1勺)食用油(3勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大涼菜的做法步驟1...