青菜豬肉餛飩的做法,青菜豬肉餛飩怎麼做
“豬肉,青菜末,青椒丁,杏鮑菇丁,葷素菌菇都有”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
青菜豬肉餛飩的做法步驟
1、豬肉,純瘦肉,洗淨,剁肉末,加入小半勺鹽,一起剁勻
2、杏鮑菇切丁,焯水
3、青椒切丁,焯水
4、葱姜切末,備用
5、青菜掰開,洗乾淨,然後焯水,多煮一會,撈出,冷水衝一下,然後用手用力擠幹水分,然後切碎
6、肉餡倒入盆裏,先倒入葱薑末,倒入一點點醬油(調味而已,不是染色,所以很少一點就行),用筷子攪勻
7、然後倒入杏鮑菇丁,青椒丁,青菜末
8、帶個一次性手套,用力攪拌均勻
9、包餛飩,不多説了,包完放冰箱裏冷凍,裝保鮮袋裏能保存很久,想吃的時候,無需解凍,直接煮就好了,方便,安全放心
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