小米紅棗枸杞粥的做法,小米紅棗枸杞粥怎麼做
“小米亦稱粟米,古代叫禾,是穀子去殼後的產物,因其粒小,直徑約1毫米左右,因此得名。由於小米不需精製,它保存了許多的維生素和無機鹽,其中的維生素B1和無機鹽含量都高於大米。
都説小米最養人,特別是小米熬粥後表層的一層“油脂”最有營養,稱為“粥油”,也有“代蔘湯”之美稱。再則紅棗有活血、補氣、健腦的功效,小米搭配着紅棗一起熬粥營養價值豐富,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠、滋陰養血等功效能。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小米紅棗枸杞粥的做法步驟
1、準備食材
2、小米、紅棗洗淨,放砂鍋中,加適量水燒開轉小火25分鐘
3、放入洗淨的枸杞,再熬煮10分鐘至粥粘稠,喜歡甜口的可根據自己的口味添加適量冰糖調味。
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