砂鍋香菇蝦粥的做法,砂鍋香菇蝦粥怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 未知 (難度)
砂鍋香菇蝦粥的做法步驟
1、煮粥的同時蝦去頭和蝦線,我是把蝦對半再切開一是便於醃入味,再是蝦線我處理不好要再檢查下,放入鹽,生抽,薑絲和幾滴油醃上。香菜出鍋時放入
2、煮粥時滴入幾滴油,薑絲和三四個切好條的幹香菇,我覺得幹香菇味道比鮮的要濃,我們家是大火開鍋後轉最小火蓋上蓋大約半個小時,煮粥方式隨意。我們以前飯堂的師傅是潮汕人,早上有供應砂鍋粥用的都是晚上剩飯後的米,加上調料照樣賣,建議用新鮮米煮。
3、米熟後放入蝦,再具口味調入鹽和白胡椒粉,五到十分鐘後關火放香菜段或小香葱
-
陳腎粥的做法 開胃健脾陳腎粥 陳腎粥怎麼做
“陳腎是廣東特有的食材,即臘鴨腎,性温味甘,有健脾清滯的作用,廣東民間常以它煲粥輔助治療小兒、老人厭食症。我特別喜歡臘鴨腎的煲出來的粥,味道鹹香怡口。”食材明細主料米(大半碗)陳腎(2個)瘦肉(一小塊)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)食用油(適量)配料生薑(一大片)葱(一條)清淡(...
-
雞粥的做法,雞粥怎麼做
食材明細主料剩米飯(一小碗)雞胸脯肉(1塊)包頭菜(適量)蟹棒(一小包)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞粥的做法步驟1、剩米飯加水煮成米粥。2、雞胸脯肉放熱水裏焯熟,然後撕成一塊一塊的小塊。3、包頭菜切成絲,洗淨。4、米粥開鍋以後,放進雞肉絲,包頭菜...
-
白蘿蔔骨頭粥的做法,白蘿蔔骨頭粥怎麼做
“偶爾弄一個骨頭粥吃吃,真的很不錯哦!”食材明細主料大米(適量)豬脊椎骨(適量)白蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔骨頭粥的做法步驟1、一杯半大米淘洗乾淨。2、豬脊椎骨洗淨,香菜洗淨,白蘿蔔半根刨皮洗淨。3、將脊椎骨...
-
榨菜瘦肉粥的做法 開胃增食補氣添精的---【榨菜瘦肉粥】 榨菜瘦肉粥怎麼做
“榨菜,被子植物門,雙子葉植物綱的一科。多為草本植物。榨菜是芥菜中的一類,一般都是指葉用芥菜一類,如九頭芥、雪裏蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜,以莖用芥菜為原料醃製而成,是中國名特產品之一與歐洲酸菜、日本醬菜並稱世界三大名醃菜。民...