五種不能和蝦一起吃的食物,都是常見的
蝦鮮味十足,富含多種營養物質,蛋白質含量更是非常的豐富,脂肪含量很少,肉質非常細嫩。很多人都偏愛吃蝦,但是蝦肉較少,烹飪時經常用一些其他食材作為搭配。但是你知道嗎?有的食材和蝦一起吃卻會對人產生不良影響。下面小編為您介紹不能和蝦一起吃的食物有哪些。
不能和蝦一起吃的食物
一、西瓜
蝦中含有大量蛋白質,高蛋白的食物不宜與大量水果一起食用,蝦中的鈣和磷容易和水果中的鞣酸產生草酸鈣等難溶性的鈣,不利消化吸收,而且會使人產生噁心嘔吐等症狀。平時大家吃西瓜時大都吃較多,非常不利於和蝦同食,吃少量的話不必過於擔心,反應不會那麼強烈。
二、紅棗
紅棗中富含維生素,紅棗和蝦一起吃會使紅棗中的維生素將蝦中含有的五氧化二砷還原成有毒物質,即三氧化二砷,也就是我們平時説的砒霜,所以蝦和紅棗一定不要一起吃啊。
三、南瓜
南瓜和蝦都是富含營養的食物,但是南瓜和蝦中有些營養元素是相剋的,把它們一起吃會讓人產生痢疾的症狀。如果不小心吃了,可以吃些黑豆和甘草來緩解症狀。
四、山藥
山藥是一種比較容易獲得的澱粉類食物,很多人覺得它有滋補功效經常食用,但是注意蝦與山藥一起吃會讓人產生腹痛的症狀,嚴重的還會噁心嘔吐,損傷腸胃,所以下次吃蝦時注意不要與山藥同食。
五、洋葱
和水果同理,洋葱和蝦一起吃會產生難以消化的草酸鈣,會讓人消化受損、腸胃不適以及腹痛,注意平時做菜不要把洋葱和蝦仁一起烹飪。
雖然吃蝦有如上禁忌,但是蝦營養豐富,而且其中的脂肪還是不飽和脂肪酸,十分健康。雖然不能和蝦一起吃的食物看起來挺多,但是蝦與一些食材搭配也可以產生一些對人身體有益的效果,像火龍果、西蘭花、芹菜和韭菜等與蝦同食,有促進食慾,改善肝臟功能、促進新陳代謝的好處,平時還是很值得嘗試的。
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