夏季大暑吃蔬菜有哪些,大暑吃的傳統食物有什麼
大暑是一年裏面最熱的時候了,相對於消暑而言會更加的炎熱,這樣很多人感到不適。每到了大暑前後,農作物生長的也會比較迅速,好多地方還會出現旱澇等。但是無論怎樣,都阻擋不住人們吃美食的熱情。每到了大暑大家都會吃一些相應的蔬菜或是水果來給身體補充營養,那麼,夏季大暑吃蔬菜有哪些呢?
一、夏季大暑吃蔬菜有哪些
1.西紅柿
西紅柿是大暑前後常見的蔬菜,吃起來酸甜可口,而且營養非常豐富。西紅柿中不但能補充各種維生素,還能促進食慾,幫助我們消化。
2.絲瓜
絲瓜在我國廣泛被種植,也是夏季常吃的蔬菜之一,絲瓜的吃法很多,既能炒着吃又能做湯等等。
3.西藍花
西藍花是比較受大家歡迎的蔬菜,不僅好吃而且營養也是相當豐富的。另外,西藍花中含有的維生素c含量非常高。
4.綠豆芽
綠豆芽含有的水分比較高,熱量比較低,而且還含有大量的纖維,吃綠豆芽不宜發胖,而且還能促進腸胃的蠕動,深受人們喜愛。
5.南瓜
南瓜是一種很有營養的蔬菜,含有的營養非常全面。南瓜中不但含胡蘿蔔素,含有蛋白質等等,吃起來既美味又健康。
二、大暑吃的傳統食物
1.荔枝
在福建一帶到了大暑的時候大家都會吃荔枝,荔枝含有多種維生素,具有比較高的營養價值,在大暑的時候吃荔枝可以滋補身體。並且大家還會拿着荔枝來互贈親友來表達祝願。
2.吃仙草
在廣東一帶大暑的時候大家都會吃仙草,仙草其實就是涼粉草,是一種藥食兩用的植物,有很好的清暑效果。
3.吃鳳梨
在台灣大暑的時候要吃鳳梨。鳳梨不但好吃,而且還象徵着平安與吉祥等等。
大暑的天氣比較熱,這讓很多人都沒有胃口,所以儘量不要吃太過於油膩的食物。另外大暑時節的飲食應該一清淡為主,適當多吃一些消暑的食物,當然還要記得及時補水。很多人因為天氣比較熱,所以喜歡吃冰涼的食物,雖然這些食物吃起來比較涼爽,但是還是適可而止比較好,以免消化不良引起腸胃不適。
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