今天立秋應該吃啥,吃什麼最養生?
年紀大的老人們從小就告訴家裏的年輕輩,要把立秋當作夏天秋天交替的重要時刻,是一個重要的節氣,也是我們俗稱的“秋老虎”。現代社會呢,八月八的立秋正好是暑假還算是夏天,天氣還是會很熱,烈日炎炎的的天氣都會異常悶熱,日照強烈。在街上走路的人們會感受到炎熱難受,還會很容易發生中暑等情況。那麼今天是立秋,吃什麼食物才會對身體最好,最養生呢?
一、今天立秋應該吃啥,吃什麼最養生
1.瓜類食物
立秋這段時間上市的瓜類品種有好多可供選擇呢,有南瓜、黃瓜、絲瓜、還有西瓜等等瓜類,這些瓜類在菜市場都特別方便能買到。這些瓜類食物不僅養豐富,而且滋陰潤燥,立秋吃最合適了。以防止還算熱的立秋會有人中暑暈倒。
2.穀物粗糧
秋天是收穫的季節,不少春天種的糧食作物如玉米啊、稻米啊、花生等粗糧糙米食物在六七月份差不多就收割了。夏天的尾巴秋天的頭正好是進補的時候,立秋是秋天的開始,當然也要好好吃了補營養冬天才不會生病。像糙米、玉米、紫薯、紅薯、紅豆、糯米等之類的食物就正適合現在吃了,補營養,還潤燥,還益胃生津。還是減肥人士的利器,聽着都令人心動了。飲食做法的話清淡就好,最好使用蒸煮的方法,這樣能最大程度保留食材的營養和原汁原味。
3.吃鴨肉
鴨子吃的食物一般都是水裏的東西,所以立秋吃鴨肉吃起來不熱氣,有滋補、養胃等作用。在立秋這個節氣,只要不對鴨子過敏,大部分的人羣都適合在立秋吃鴨肉。
立秋這個天氣,飲食最講究的是滋陰潤燥,像以上提到的那些營養豐富又滋陰潤肺去燥熱的食物,有很多都是瓜類啊、五穀雜糧,糙米類啊,還有肉類食物。大家要趁今天是立秋好好補一補身體,夏天的天氣十分炎熱,流失的營養也會非常多。雖然已經是立秋了,但是在這段期間,大家外出還是要注意防暑,多喝水,儘量不要在陽光最強烈的時候出門。吃些西瓜、蓮子、綠豆百合湯等解渴消暑的食物。立秋了希望大家看到這篇文章就不會再苦惱今天立秋應該吃啥,怎麼吃比較養生。趕緊拿上菜籃子去菜市場買菜吧!
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