過了白露節氣吃什麼
國人對於節氣和飲食的搭配是非常有講究的,比如今天要聊的就是白露節氣,白露節氣是全年當中晝夜温差最大的節氣,早晚温差非常的大,那麼過了白露節氣吃什麼食物比較適合呢?今天就來跟大家聊聊關於這個節氣的食物搭配。
過了白露節氣吃什麼
1.銀耳
銀耳屬於菌類食物,它有補氣的作用,同時銀耳還可以增強人體的免疫力,對於在白露節氣的時候,可以多吃一些銀耳,這樣的話可以增強身體的抵抗能力,對於早晚温差大的時候就不用害怕了。
2.百合
白露節氣時候,百合其實也可以多吃一些。因為百合當中含有的蛋白質以及一些維生素非常的多,同時它還含有一些特殊的成分,比如秋水仙鹼,這種生物鹼對於人體有一定的作用,同時在這種白露節氣,天氣比較乾燥,早晚温差大。多吃百合就能對人體產生一定的保護作用。所以可以多吃一些白百合,比如西芹炒百合,或者是銀耳百合湯等等。
3.鰻魚
其實白露節氣在一些地區會吃鰻魚,比如像蘇州地區就會吃鰻魚,因為這個時候的鰻魚是最肥美的,是品嚐的最佳時節,所以在白露節氣的時候,可以品嚐一下的鰻魚。而且本身魚它的所含的蛋白質特別高,又不容易發胖,對身體也非常的好。
4.山藥
山藥是一年四季都有的,但是白露節氣的時候可以多吃一些山藥補氣。想鐵棍山藥可以直接蒸着吃或者煮着吃,而粗一點的山藥就可以切片炒菜或者煮湯吃,非常不錯。當然還可以把山藥煮粥或者是打成山藥泥來吃,味道也是相當不錯的。
除了以上這些食物之外,到了白露季節,還可以多吃一些玉米,多吃一些山芋,或者一些能夠補氣補血潤嗓的食物。不同的地區它的飲食習俗也會有所不一樣,所以大家可以根據自己在當地所的一些氣候條件,來選擇相適宜的食物。
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