東北有什麼夏天必吃的特色美食呢,夏天吃什麼好
夏天悄悄地就到了,漸漸的大街小巷的小吃攤也逐漸地火熱起來,很多人到了夏天都喜歡逛夜市吃小吃,特別是在天氣顏色的時候,喝杯冷飲,在路邊點些燒烤喝點冰啤酒都是很美好的事情,那麼各個地方有沒有自己夏天必吃的特色美食呢?
一、東北有什麼夏天必吃的特色美食呢
小編的家在東北這邊,由於很多歷史和地理因素,這邊的文化和飲食彙集了多個地方的特色,對於夏天有很多的小吃可以選擇。
1.冷麪
冷麪應該是朝鮮那邊世代相傳的美食,而時間久了東北這邊也漸漸的把冷麪變成了日常飲食之一,冷麪一般是由蕎麥製作而成的,口感勁道爽滑,加上冷麪的配湯是酸甜的,有時還會搭配一些拌辣白菜,開胃可口,是東北夏天不可缺少的特色美食之一。
2.涼皮
説到涼皮,他應該是陝西或者西安那一帶的特色,但隨着飲食文化的普及。現在全國各地的美食都已經融匯在一起,所以拌涼皮也成了小編家鄉的必吃美食之一,寬寬的涼皮口感也是Q彈的,比較筋道,二拌涼皮是以辣為主的味道,這樣吃上去會激發熱的食慾,而想吃得更多,到了小編家鄉這邊都結合到底口味加了麻將在裏面,變成了酸甜香辣的味道更加的受到歡迎。
二、夏天吃什麼好
夏天的時候天氣炎熱,很多人的胃口多多少少都會受到影響。而且如果在高温下持續工作或者身體素質不好的還可能會中暑,所以多吃些瓜果蔬菜絕對是開胃解暑降温的好方法,其中大西瓜就是夏天到來很好的的一個選擇,西瓜的瓤汁水豐富味道甜美,天氣熱的時候解渴又清署,絕對是大家喜愛吃的食物首選。
一些涼拌菜等等也是很好的選擇,晚上吃不下飯辦一些涼拌菜吃既能補充維生素,還可以開胃引起食慾。
綠豆湯對於解暑又很好的幫助,所以綠豆湯也是夏天不可缺少的飲品之一。
除了這些還有很多特色美食,感興趣的話可以去了解了解。其實雖然夏天天氣炎熱,但是對於愛吃沒事的人來説,永遠的不會缺少尋找美食的樂趣,自然也不會缺少吃美食的胃口,只要你願意發現還是有很多好吃的美食等着你的,那麼你的家鄉有什麼夏天比吃美食呢?
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