適合小滿吃的食材有哪些?
我們一説到小滿,小編想你們應該知道吧。不知道你們是否知道,小編也得給你們科普一下,小滿是個節氣哦。但是對於小滿和食材,我們往往會想到這個問題,適合小滿吃的食材有哪些?關於這個問題,小編已經準備好了詳細的內容給大家説明,下面就緊緊跟着小編,小編帶大家看看吧。
適合小滿吃的食材有哪些
1.玉米:具有調中開胃、降濁利尿等功效。
2.高梁:有健脾益腎、滲濕止痢的功效。
3.苡仁:有利水滲濕、健脾止瀉等功效。
4.扁豆:具有健脾和中,消暑化濕等功效。
5.水芹:有清熱利水的功效。
6.冬瓜:有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效。
7.洋葱:具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效。
8.馬齒莧:具有清熱祛濕、散血消腫等功效。
9.鯽魚:有健脾利濕的功效。
10.鮑魚:具有養血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利濕行痺的功效。
11.苦菜:春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一,“苦苦菜,帶苦嘗,雖逆口,勝空腸”,苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能。
12.苦瓜:苦瓜為夏季食用佳品,營養豐富,主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。答未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可涼拌,又可炒肉、燒魚,清脆爽口,別有風味。苦瓜具有增食慾、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。
13.麥糕餅。自古傳説小滿是蠶神的生日,因為南方養蠶較多,小問滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時間節點,因而對“祭蠶神”也相對更重視一些。這時人們會以米粉或麪粉為原答料,製成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用,期盼蠶繭能夠豐收。
經過小編的一系列解釋説明,小編心想你們一定已經對適合小滿吃的食材有哪些這個問題已經有了清晰的認識。 在小編看來,我們在小滿的時候,或者在各個節氣的時候,要儘量吃這個節氣適宜吃的食物,因為在合適的時候吃合適的東西,才能最大程度保障自己的身體健康。
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