綠葉蔬菜對人體的功效有哪些

人體要補充維生素，微量元素，礦物質元素和大量的膳食纖維素的話，最主要的是要從蔬菜當中攝取，因為蔬菜當中所含的各種維生素以及纖維素是最多的，因此它是人體不可缺少的食物之一。我們在菜場上會看到各式各樣的蔬菜，今天就讓小編帶着瞭解一下蔬菜當中的綠葉蔬菜對我們人體有哪些功效？

綠葉蔬菜對人體的功效有哪些

一、青菜

青菜一年四季都會有，但是由於其品種不一樣，我們所看到的每個季節的青菜也有所不同，但是不管它的種類如何變化，它所含的各種營養素都是差不多的，而且它的膳食纖維素比較高，因此可以有潤腸通便的功效，平時買回來的青菜我們可以把青菜炒着吃或者燒湯吃。

二、芹菜

芹菜的話也有幾個品種，比如説水芹、旱芹、藥芹等等。這些芹菜都有一個共同點，就是都會有一種芹菜特殊的氣味，所以有些人是不能接受的。但是芹菜是可以降血壓降血糖的，因此對於三高人羣來説吃芹菜是對身體有非常好的功效，同時多吃芹菜也是可以預防三高疾病的，因此我們平時應該儘量多吃一些芹菜。

三、菠菜

紅嘴綠鸚哥就是形容的菠菜，菠菜的葉子是綠的，它的根部是紅的，顏色看上去非常誘人。它吃起來的味道也是非常可口的，而且菠菜當中含有非常豐富的鐵元素，鐵是補充缺鐵性貧血當中最主要的一種物質，因此我們可以經常吃菠菜來補鐵減少缺鐵性貧血的發生。

四、韭菜

韭菜有壯陽補氣的功效，對於一些男性來説，到了一定年紀就會出現腎虧的症狀，那麼我們就可以多吃韭菜來補腎補氣。

聽完小編的介紹，大家大概知道了解了一些蔬菜的功效，當然除了小編介紹的這幾種綠葉菜之外，菜場上還有好多種綠葉菜，比如説生菜，莧菜、茼蒿，南瓜藤等等這些都屬於綠葉蔬菜，也都是可以給我們提供大量的維生素和纖維素的，因此我們應該選愛上吃蔬菜，不要挑食，這樣才能使身體營養達到均衡。