你知道楊梅的好處嗎,楊梅煮多久才好喝呢
我們再生活當許多人都聽説過用楊梅煮湯喝對身體非常好。但到底有哪些好處,卻很少有人知道。楊梅富有很多維生素,除了能夠補充人體所需的營養之外也起到生津止渴的作用。下面就跟大家説一説楊梅的具體功效,以及楊梅湯的做法。楊梅煮多久才最好喝呢?
一、冰糖煮楊梅的做法、楊梅煮多久?
1、選新鮮楊梅,先用鹽水泡20分鐘左右,把楊梅里面果蠅的幼蟲泡出來(一般新鮮的楊梅不會有很多蟲子)。然後再清水沖洗乾淨。
2、洗乾淨的楊梅放鍋里加水煮,水的多少個人自定,想多喝點楊梅汁的就多放點。建議用砂鍋煮,金屬鍋可能會影響楊梅汁的味道。
3、煮開後先把浮沫撇掉,然後用勺子把楊梅壓爛,讓果肉和果核分離。
4、全部壓好後放入冰糖開小火煮10分鐘左右,冰糖放多少也自己決定。甜一點不要緊,吃的時候可以加冰塊或礦泉水的。
5、煮好後用漏勺把楊梅核撈出來,果肉可以留在裏面,因為果肉也可以吃。
6、濾好的楊梅汁就可以喝啦。酸甜可口,冷熱皆宜。多下來的可以裝瓶子裏放冰箱保存,也可以用來做楊梅棒冰,健康又美味。
二、煮楊梅的功效與作用
1、排毒美容
平時多吃一些煮楊梅,不但能吸收豐富的營養,還能加快身體代謝,促進腸胃中毒素的排出,而且它含有的果酸還能抑制人體內糖分向脂肪的轉化,人們食用以後既能排毒美容也能預防肥胖。
2、增加食慾促進消化
增加食慾和促進消化,也是煮楊梅的重要功效之一,這種食物中不但含有豐富的果酸,還含有大量的維生素c它們都能促進唾液和消化液分泌,能增加胃酸濃度,可以加快腸胃中食物的消化與吸收,對人類的食慾不振和消化不良都有很好的預防和緩解作用。
3、消炎止瀉
平時多吃一些煮楊梅,還能消炎止瀉,他還有的果酸和維生素c都是天然消炎成分,能消除人體內大腸桿菌和痢疾桿菌多種致病菌,而且它還具有一定的收斂功效,能收斂長的緩解腹瀉,在夏天,人們出現腸炎,痢疾以及腹痛腹瀉時,多吃一些煮楊梅,就能讓症狀很快好轉。
最後需要提醒大家的是,楊梅性屬温熱,多食易上火,且容易誘發瘡毒。楊梅富含的葡萄糖的物質對於糖尿病患者可並不友好。如果一次性吃的太多會引起血糖的升高,極大的危害身體的健康。所以,建議糖尿病患者對於楊梅這種食物淺嘗輒止就好。通過上面的介紹你也大概瞭解了楊梅的功效以及楊梅煮多久才最好?那麼,在炎炎夏日想把小日子也過得有滋有味,就趕快行動起來吧~
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