還在為早餐吃什麼發愁嗎,進來告訴你簡單的葱油餅做法!
現代人生活中總是忙忙碌碌,一日三餐幾乎都是外面買的,可是現代人同樣頂着巨大的壓力前行,生活本就不容易,如果不能在平凡生活中去做一些對自己好的事,那未免也太苦了,所以對自己好,就從給自己做一頓早餐開始!早餐對於現代人來説有營養,省時省力,簡單美味就可以滿足了,今天教給大家一個快手早餐,美味的葱油餅!
葱油餅的做法有哪些
做法一
製作食材:麪粉500克,葱花,100克,鹽、油、花椒粉各適量。
製作方法
1、將麪粉、水拌和均勻, 揉成麪糰, 搓成長條;
2、放入生坯,擀成圍片,刷上油;
3、將葱花、鹽、油、花椒粉拌和,均勻地撒在圓片上,卷好擀圓,上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。
做法二
製作食材:麪粉500g 葱色拉油 鹽花椒粉 水
製作方法
1、麪粉加水,揉成柔軟的麪糰,餳20-30分鐘。
2、葱切成葱花,備用。
3、餳好的麪糰揉至表面光滑,之後分成兩等份。
4、取其中一塊,在面板上撒上乾麪粉,擀成大片,稍薄些,在面片上撒上少許鹽和花椒粉,抹上油,並均勻撒上葱花。
5、從面片的一邊捲起,捲成長條卷,將長條卷的兩頭捏緊,自一頭開始卷,捲成圓盤狀。然後將圓餅擀得薄些,動作要輕,避免葱花扎破面皮。
6、平底鍋放入少量油,燒熱,將餅放入,轉中火,邊烙邊用鏟子旋轉,烙成兩面金黃,切成小塊裝盤即可。
做法三
製作食材:麪粉350克,開水200克左右,雞蛋一個,油,小葱一把,鹽一茶匙,胡椒粉一茶匙。
製作方法
1、350克麪粉,慢慢加入200克左右的開水,最後打進一個生雞蛋,揉勻。分成二兩一個的麪糰塗點油,醒半個小時。
2、一把小葱切成小段,加入1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉,燒熱50克油,倒入拌勻。
3、把麪糰擀成薄片,鋪滿油葱。
4、從下到上捲起,再從右到左盤起來。
5、放置15分鐘後,輕輕擀成圓餅。
6、燒熱平底鍋,烙到葱油餅兩面金黃熟透即可。
這道簡單的葱油餅學會了嗎?快去給自己或家人做吧!我常常在想,我們每天認真的工作,處理很多的事情,那什麼時候是真正的屬於自己的時間呢?自從我愛上烹飪以後,我才發覺,在為自己及家人準備一頓晚餐的時候,在看着他們吃自己做的飯菜的那一刻,我覺得我用心做的每道菜都沒有白費!
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