蒲公英的吃法,你懂嗎?
其實,我們日常生活中可以吃的東西很多,可能有些食物你想都想不到,但是它確實是可以為人所食用的,可能只有你想不到的食物,沒有不能吃的食物罷了!那麼小夥伴們,我們都知道蒲公英是一種植物,但是能吃嗎?到底關於蒲公英的吃法,你懂嗎?
蒲公英的吃法
蒲公英應該是一個大家都比較熟悉的名稱,但可能很少人知道他的具體藥用搞笑,蒲公英屬於全草類中藥材,具有清熱解毒,利尿散結,和多種消炎的功效。在古醫書《綱目》中還提到蒲公英具有烏鬚髮,壯筋骨的作用。蒲公英不僅僅可以入藥,也可以作為日常生活中的食用,其實蒲公英在以前也是一種野菜,所以還有很多蒲公英的吃法,大家都不太清楚,下面我們主要介紹一下蒲公英的吃法。
1、蒲公英泡茶
這是最簡單的蒲公英吃法之一,用新鮮的或者是曬乾的蒲公英,直接用開水衝飲,即可,非常簡單方便,具有效驗的功效(急性肺炎、胃炎、支氣管炎等)。
2、蒲公英枸杞茶
蒲公英還可以和枸杞一起泡茶,泡出來的茶湯清新嫩綠,湯色金黃透亮,具有清熱解毒的作用,對胃炎啊,皮膚有毒氣等都有一定的作用。涼拌蒲公英還是先來説給簡單的涼拌蒲公英,需要的材料也不是很多,首先準備蒲公英半斤的樣子,鹽巴、糖、生抽、蒜、香醋、香油。首先需要把蒲公英洗乾淨,再燒一鍋水,開了以後把蒲公英放下去過一道水,燙1分鐘左右撈出,然後將準備好的蒜剝好切碎,放入各種調料,涼拌蒲公英就做完了,非常簡單吧。
3、涼拌蒲公英
蒲公英雞蛋煎餅蒲公英雞蛋煎餅非常好吃,首先準備好材料,蒲公英100g、麪粉5勺子、雞蛋2個,喜歡吃火腿腸的朋友可以加點火腿腸。首先我們把新鮮的蒲公英洗乾淨,然後還是用開水燙2分鐘左右,把水分徹底擠幹,然後用刀剁碎,然後放到容器裏面,加入麪粉,雞蛋,一起攪拌(此事可以加入火腿腸),對了要加入適量的冷水,攪拌成平時煎餅一樣的麪糊,然後在鍋中放入少量的油,用勺子舀入鍋中一個一個攤餅即可,直到兩面都煎熟了即可。蒲公英餡兒餃子 廣大的吃貨朋友們估計沒吃過蒲公英餡兒的餃子吧,其實這個餡兒跟韭菜餡餃子做法是一樣的,只不過是把韭菜換成了蒲公英而已,但蒲公英一定要是新鮮的喲,幹蒲公英沒法吃,然後直接包餃子就可以了。非常好吃。 《食物療法》裏面還講過蒲公英可以熬粥。注意: 蒲公英性涼,胃不好的朋友需要少吃蒲公英。
蒲公英的吃法有哪些呢,其實我們已經可以看到了,蒲公英不僅僅可以供人們觀賞,它的用處也是很多的,比如可以用來食用哦,而且也是有一定營養的,小夥伴們知道了嗎,如果想知道一些關於蒲公英吃法的知識,以上文章不妨可以參考一下哦!
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