山東黑珍珠美早大櫻桃成熟時間,如何鑑別是否好吃
中國山東是一個著名盛產櫻桃的城市,夏天一到,人們就更加期盼香甜爽口的水果了,而櫻桃當然也是大家期盼的水果之一,尤其是山東黑珍珠美早大櫻桃,它的果肉飽滿,硬質,甜美,非常耐貯運下面就為大家介紹一下山東黑珍珠美早大櫻桃成熟時間,如何鑑別是否好吃。
山東黑珍珠美早大櫻桃成熟時間,如何鑑別是否好吃
山東黑珍珠美早大櫻桃成熟期較晚,由於獨特的氣候原因,煙台大櫻桃跟煙台的蘋果,幾乎在全國的同類果品中是最後成熟的。
大櫻桃在山東從泰安最先成熟,往後是臨沂濰坊青島等地,最後才是煙台。
每年的五月下旬開始,新鮮的煙台大櫻桃才開始成熟,所以如果您在5月中上旬選購煙台大櫻桃時,商家宣稱自己的大櫻桃是煙台露天的大櫻桃,那麼他一定在説謊。
此時煙台本地有大棚櫻桃,價格昂貴,品相成色好的大果每斤最少在五六十以上,而露天大櫻桃煙台本地還未上市。
一、山東黑珍珠美早大櫻桃和其他櫻桃成熟時間表
美早(6月中成熟)
原產地美國,於1996年引入我國煙台地區試驗種植。美早是一個果大、質優、肉硬、耐貯運、豐產的中熟優良品種。
果實大,均果重9克,大果12 克,果個略大於紅燈,風味也略優於紅燈。果型寬心臟形,大小整齊,果頂稍平,果柄較粗短。果皮全紫紅色,有光澤,鮮豔美觀,充分成熟時為紫色。肉質脆而不軟,肥厚多汁,風味酸甜可口。
因為美早在形態口味方面的突出優點,其市價也明顯高於其他櫻桃品種。
1997年從烏克蘭引進,果實發育期35天左右,屬早熟品種。果實個大,近圓形,單果重7-9克,略高於紅燈,最大果13-15克;
果實深紅色,充分成熟紫黑色,鮮亮有光澤;果肉較硬,可溶性固形物16.1-17.6%,略高於對照紅燈。鮮食品質佳,較耐存儲,成熟期比紅燈早3-5天。
二、簡單鑑別方法
看果核:果核與果肉分離,是使用激素膨果;或者用鉗子夾開果核裏面不含果仁,是使用激素授粉。
看甜度:有機種植的口感香甜,有果香和回甘;普通種植的口感甜但果香味弱。
看比重:有機種植的比重高,普通種植的比重低,同樣大小的櫻桃有機種植的會比普通種植的克重更高。
上面為大家介紹了山東黑珍珠美早大櫻桃成熟時間,如何鑑別是否好吃,其實,為什麼這種櫻桃好吃,是因為山東獨特的氣候和水土,而且在種植方面也有着獨特的方法,從品種,肥料,水質都有自己獨特的優勢,而且櫻桃營養豐富,想吃的朋友們吃起來吧。
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