豆漿和葡萄能一起吃嗎?
豆漿和葡萄在我們的生活中是非常常見,豆漿喝葡萄可以直接分開吃,葡萄可以切開來配着西米露,甚至還是各種甜品的最佳拍檔。豆漿是我們中國人早餐餐桌上必備的飲品。按理説,這兩者是可以一起吃的,但是萬物相生相剋,豆漿和葡萄到底能不能一起吃呢?
豆漿和葡萄能一起吃嗎
醫生的回答是不可以。因為豆漿裏含有大量碳化物或是蛋白質,而葡萄裏含有葡萄酸或其他葡萄酸物質,這兩者結合,便會產生不溶於水的物質,也就是化學裏説的沉澱物。同理,豆漿也不可和蜂蜜同食,因為蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有機酸。
此沉澱物對胃有傷害,因為胃裏有胃酸,該沉澱物不被吸收或消化,即對胃黏膜傷害。當然還有腸道,若是長期食用的話,會胃不通,或腸道堵塞等。
一、豆漿
豆漿最好不要天天喝,因為豆漿中的植物蛋白很難消化,天天喝會增加腎臟負擔,也是有很多不利的。肝臟主要是機體的排泄器官,不要混淆。多説一句,腎功能減退和腎炎儘量不要喝或很少量飲用。
豆漿含有某些抗營養因素,不僅不利於人體對養分的消化吸收,反而有害健康。比如説豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
二、葡萄
吃葡萄注意:大量食用葡萄然後喝水容易導致腹瀉,葡萄含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強腐蝕性,大量使用容易造成齲齒。葡萄吃多了會有便祕現象,葡萄的高熱成分不適合陰虛內熱和便祕者食用。葡萄中含有豐富的糖分,多吃容易導致血糖升高,糖尿病患者一定要謹慎食用。
三、 豆漿喝什麼搭檔最有營養
1、紅棗
豆漿味甘、性平,有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效;紅棗更有補血養顏的作用,這款五穀豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。
2、枸杞
枸杞豆漿含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種遊離氨基酸、亞油酸、甜芋鹼、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。
枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經,有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悦顏,培元烏髮等功效,是提高男女性功能的健康良藥。
3、百合
這是一款適合秋日飲用的養生豆漿。百合潤肺止咳,清心安神,薏米美白祛濕,配合黃豆滋陰潤燥。此豆漿有助於提高睡眠質量,更有美白肌膚的功效。
以上分別介紹了豆漿和葡萄的營養價值,相信許多吃貨小姐姐或者小哥哥們已經知道了這兩者是不能一起吃的,儘管是這樣,小編這裏還是要提醒一下,雖然豆漿和葡萄都很好吃,但是咱們也不能忽略它可能帶來的一些傷害。即使好吃,我們也要注意食物的相生相剋。
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