菜要怎麼保存才不會爛
夏季氣温較高,買回家的蔬菜如果保存不當很容易腐爛,而在氣温很低的冬天很多人喜歡囤大量的食物,儲存不當的話也容易爛掉,要知道不同種類的蔬菜儲存的方法也會不同,本篇文章將為大家講解菜要怎麼保存才不會爛?
一、菜要怎麼保存才不會爛
1.對於綠葉類蔬菜:這類蔬菜不易儲存,而且在運輸中會有損耗,為了防止其快速的腐爛,通常買回家後不清洗,直接裝入保鮮袋內放在冰箱中冷藏,其冷藏適宜的温度在0℃~4℃之間,雖然放入冰箱內能夠保存一段時間,但也不能放入太長時間。一般最好儲存不超過四天就食用。
2.對於根莖類蔬菜:根莖類的蔬菜有很多,像土豆、胡蘿蔔的都是的,這些蔬菜可以在常温下較長時間的保存,不過最好放在家中通風陰涼不潮濕的地方,減緩腐爛的速度,如果想更長時間的維持它的新鮮度,在放置的時候最好用根部朝下的方式放置。
3.對於茄果類蔬菜:這在蔬菜和綠葉類蔬菜處理的結果方法相似,一般也是放在保鮮袋中,然後放在冰箱中冷藏。
4.對於雞蛋儲存方式:儲存雞蛋的最好的方式就是將其放在冰箱中冷藏,放在冰箱中的時候,最好將蛋尖部分朝下,氣室部分朝上,這樣更有利於雞蛋的儲存,在短時間內不容易壞。
二、如何挑選新鮮的蔬菜
1.最好早上去買蔬菜,因為早上的蔬菜一般都是比較新鮮的,去晚的話可能就是別人挑剩下的比較不好的蔬菜。
2.挑選那些色澤飽滿的蔬菜。
3.儘量不要買水分太多的蔬菜,有時候在下午,很多蔬菜上面喜歡打很多的水,這些蔬菜看似新鮮,其實味道已經不那麼鮮美了。
以上都是一些防止菜腐爛的儲存方法,和挑選新鮮蔬菜的方法,希望對您有所幫助,這些方法只是儘量延遲食物腐爛的時間,並不能使它一直完整的保存,所以蔬菜買回家後儘量儘快食用。
-
靖江好吃的美食,你都吃了哪些
江蘇,屬於是一個人傑地靈的地方,但是美食的風格也並不單一。靖江便是屬於江蘇的一個城市,在靖江所誕生的美食種類也是很多的。有關於靖江的美食,大家可能都不太瞭解。這沒關係,以下小編就剛好有整理到關於靖江美食的功略所在,平時喜歡吃的朋友們,都一起來看看吧!靖江...
-
芒果怎麼弄才不髒雙手,快來學一學
又到啦吃芒果的季節啦,芒果,在很多人的眼裏,應該是最有魅力的熱帶水果,因為它的味道很獨特,口感軟軟的,聞起來香味清醇,吃起來呢,又像蜜一樣甜,芒果上市後家中多少會買一些。雖然芒果好吃,但它也是一個很麻煩的水果,因為一吃就把手弄得一塌糊塗,所以吃的時候芒果怎麼弄呢,才...
-
瓢兒菜的功效和作用是什麼
提到瓢兒菜這個名字,大家可能會覺得有一些陌生,但是如果我們講到小白菜,你們應該非常熟悉的吧,是大家生活中經常吃到的一種綠葉蔬菜。瓢兒菜口感清脆做法豐富,受到很多人的喜愛,今天我們就給大家介紹瓢兒菜都有什麼樣的功效和作用。瓢兒菜的功效和作用1.瓢兒菜的營...
-
小孩子長高需要吃什麼,這些營養價值高的食材就很不錯!
一個家庭,只要誕生了新的生命,很多時候,大家都是圍着孩子在轉,讓他可以感受到人世間的温暖。孩子的身體器官還未發育完全,所以大家在進行飲食搭配的時候,會格外的小心,因為大人所食用的一些食材,孩子的腸胃可能會不易消化。家長們,都想要自己的小孩長個兒,除了日常煅煉之...