麻鴨魚腥草做法你會了嗎?
很多人都喜歡在吃麻辣燙或者火鍋的時候加一點魚腥草進去提味,不僅讓口感變的更棒,吃起來也是非常的美味。而且魚腥草的營養價值也很高,具有清熱解毒,利尿等功效。對我們身體也有多種好處。那麼大家會不會用魚腥草燉麻鴨呢?小編來給大家介紹一下!
一、麻鴨魚腥草的做法
食材:老鴨半隻,魚腥草500克,油少許,鹽適量,老薑1個。
步驟:
1、魚腥草扎捆。
2、老鴨用開水戳一下。
3、油熱後放入老薑片,炒香後放油鴨子炒幹,加點料酒。
4、放入燉鍋加水燒開後燉十分鐘。
5、加入紮好的魚腥草,燉兩小時就可以出鍋啦。
6、乘湯碗,撒上少許葱花。
二、吃魚腥草的好處
1、利尿作用
魚腥草可以促進毛細血管的擴張,增加血流量和尿液的分泌,促進尿液的合成,達到更好的利尿功效。
2、防輻射作用
魚腥草能夠達到抗輻射的效果,即便是在比較強輻射的環境下,適當補充一些魚腥草,能讓人體有足夠的抵抗力,非常適用於在高輻射環境下工作的人羣,比如x光機和電腦操作員等等。
3、抵抗病原微生物
魚腥草具有很強的殺菌效果,能夠抑制金黃色葡萄球菌的生成,還能減少體內的陰性細菌,比如肺炎雙球菌,腸炎桿菌等。
4、提升免疫系統功能
魚腥草可以促進外周白細胞的分裂,提升白細胞的數量,提高人體的抵抗能力。因此如果抵抗能力比較虛弱,可以適當補充魚腥草,讓白細胞更多,免疫功能更強。
5、有效預防慢性咽炎
每天喝一點濃的魚腥草茶,可以解煙毒清肺熱,減少肺部的感染症狀,避免呼吸道的各種異常表現,從而預防慢性咽炎的症狀。在製作的時候可以將曬乾的魚腥草洗乾淨之後,泡在開水中,十分鐘之後即可服用。
三、魚腥草的飲食禁忌
1、不能過多食用
食用魚腥草可能產生副作用,比如對腎臟的功能出現損傷。少量食用魚腥草一般對腎臟不會造成損傷,但是如果過多食用的話,這些症狀會更加明顯。因為魚腥草含有少量的內酰胺,往往會刺激腸胃和腎臟,引發各種腎臟疾病。
2、魚腥草不適宜每一個人
有些人對於魚腥草有過敏的症狀,這個時候要儘量遠離魚腥草。另外魚腥草是一種虛寒的中草藥,不適用於虛寒證及陰性瘡瘍者。
小編説的沒錯吧!麻鴨魚腥草的做法其實是非常簡單的哦,基本上每個人一學就會了!大家可以自己動手試試看了哦。而且吃魚腥草的好處也有很多哦,很多人愛吃魚腥草就是被它的味道給迷住了,但是魚腥草千萬不能生吃哦,必須得洗乾淨才可以呢。
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