甜菜根在中國叫什麼,甜菜根形態特徵是怎與的
中國和國外都有一些美食差異的,而且同樣的食物在中國和國外叫法都是不一樣的,今天小編主要説的是甜菜根,相信説到甜菜根很多人都一臉懵逼吧,都不知道是什麼食物,其實小編説清楚大家可能就明白了,這也就是文化的差異。那麼甜菜根在中國到底叫什麼呢。
一、甜菜根在中國叫什麼
甜菜根本來的名字叫甜菜,在中國被稱為是甜菜頭、甜蘿蔔、紅菜頭,也有一些地區的人們叫它為菾菜。它的原產地是在歐洲地中海沿岸,不過目前有很多地區都有栽種,如美國、荷蘭、英國、意大利等地區。
二、甜菜根形態特徵
1.甜菜根是一種二年生的草本植物,它的根部為圓錐狀至紡錘狀。莖部非常直立,且有分枝。基部的葉子為矩圓形,長度約為20-30cm左右,寬度為10-15cm左右,而且還有較長的葉柄。葉柄十分粗壯,下部分凸起,上面有槽或者是平的。
2.它的花朵為2-3朵團集的,花被裂片為條形或者是狹矩圓形,通常是在5-6月份左右開花的。它的果期是7月份左右,種子為紅褐色且具有一定的光澤。
三、甜菜根的功效與作用
1.甜菜根,原名:甜菜,別名:菾菜,甜菜屬二年生草本,根圓錐狀至紡錘狀,多汁。莖直立,多少有分枝,具條稜及色條。甜菜廣泛種植於温帶和寒温帶地區,温熱地區則在涼爽季節種植。在適宜的氣候下,菜用甜菜生長期為8~10周,某些飼料甜菜則長達30周。基生葉矩圓形,廣為栽培,變異很大,被分為若干亞種、變種和變型。
2.我國現在栽培的品種也很多,引種來源很雜,味甜。由生長在地中海沿岸的一種名叫海甜菜根的野生植物演變而來。甜菜根紅焰如火,目前,被稱為火焰菜, 甜菜根葉亦是一種可食蔬菜。甜菜的主要產品是糖。糖是人民生活不可缺少的營養物質,也是食品工業,飲料工業和醫藥工業的重要原料。除生產蔗糖外,甜菜及其副產品還有廣泛開發利用前景。
這下大家都清楚了甜菜根的一些相關知識與特點了吧,其實不管是什麼菜系,都是有屬於它的一些營養價值的,俗話説的是,每個人都是有存在的價值的,不管是對人也是對事物也是如此的,“甜菜根在中國叫什麼”集美們還有什麼不清楚的地方麼。
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