鮮貝粥的做法
鮮貝粥可謂是一大補品,算是高補類的食物,而且鮮貝粥算得上是粥中的王者,你以為他僅僅是補品嗎?好喝的程度都讓你欲罷不能。簡直美味的不得了,大概是世界上最美味的粥了吧。所以今天就來帶你做一道鮮貝粥順便了解一下他的營養價值。
海鮮是來自海洋裏的新鮮的存在,人們經過多次的試驗和嘗試,終究是獲得了很多的戰利品,海產品還是有很多種類的,經過人們的一番搗鼓,道道美味盡數眼前,人類有着與生俱來的天賦,對這美味有着先天的靈感,美味在人們的手中盡數而出,海產品的又一美味,鮮貝就是一大佳餚之一。
鮮貝富含蛋白質,營養價值高,多吃可以補充人體所需的營養。便祕在如今已是很常見的症狀,人們在日夜顛倒中,匆忙度日,日積月累,許多症狀也就隨即而來,便祕就是不規律生活的產物
鮮貝粥味道鮮美,而且營養豐富,所以如果能夠了解它的一些製作方法的話,在日常飲食以及營養的補充問題上,其實這一道食物是比較好的,那麼要搭配哪一些食材呢,瞭解一下所介紹的製作方法吧。
一、材料
食用油5克 精鹽1小匙 胡椒粉少許
1、大米洗淨後用少量油拌勻;生薑洗淨成絲,香葱洗淨切成葱花;
2、鮮貝洗淨,加入生薑絲、精鹽和胡椒粉略醃;
3、將米放入粥鍋,加水煮開,轉中火煮約30分鐘;
4、將鮮貝加入粥內煮熟;
5、加精鹽與胡椒粉調味,撒上香葱花與生薑絲即可盛出食用。
注意:市場上袋裝冷凍鮮貝較多,最好能用新鮮的活貝。
二、原料
米、香菇、鮮貝、鹽、油。
1、米泡半小時,鍋裏5碗水大火燒開;
2、放入泡好的米,加一勺鹽,幾滴油,放入泡發的香菇和泡發的鮮貝;
3、燒開後,轉小火煲1個小時以上,濃稠即可。
三、生滾鮮貝粥的做法詳細步驟
1、將鮮貝洗淨,橫切成片;
2、鮮貝加入少許色拉油、鹽、醬油拌醃;
3、葱姜洗淨分別切末、絲備用;
4、粳米淘洗乾淨,在冷水中浸泡片刻,用色拉油、鹽拌醃;
5、腐竹用温水浸軟,弄碎;
6、取鍋加入約1500毫升冷水,再加入粳米、腐竹,先用旺火煮沸;
7、然後下鮮貝片、薑絲拌勻,再改用小火煮;
8、待粥再次煮沸時,下鹽調好味,撒上葱末、胡椒粉,即可盛起食用。
鮮貝粥的做法已經簡單的分享給大家了,是不是既好吃又有營養,而且可以補充我們身體所需要的能量。這款美食的做法有很多,小編帶來的您可以做參考。所以大家平時可以買點仙貝來做一些美食,仙貝還有很多的功能與作用,對於人體都是非常好的。
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