香蕉冰棍怎麼做
炎炎夏季,温度一日高過一日,各種冷飲早已擺滿大街小巷。誘人的絢麗色彩搭配着巧克力脆皮和果粒,小朋友們將其奉為度夏之寶。但是安全問題不容忽視,所以小編要教大家香蕉冰棍怎麼做,聽起來都流口水呢,感興趣的朋友就快來一起做吧!
香蕉冰棍怎麼做
做法一
1、食材原料
香蕉5根、木棍5根(吃完別的冰棍以後洗乾淨留起來)、巧克力3杯、黃油3湯匙(45ml)。
2、裝飾食材
花生碎適量、彩糖適量。
3、製作方法
⑴將收集的冰棍木棍用沸水消毒以後晾乾,新鮮香蕉剝皮以後,從中間切開成兩段,將木棍裁成合適的長短,插進香蕉裏,做成冰棍。
⑵將所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油紙上(避免粘連),放進冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上,直到凍硬。
⑶將切碎的巧克力和黃油放進一個盆裏,隔水加熱(將盆放入盛水的鍋中加熱)至溶化,用勺子攪拌至光滑。
⑷將冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內,讓香蕉表面均勻地沾上巧克力。
⑸在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝飾即可,冷卻後放在烘焙用的油紙上(避免粘連),放入冰箱冷凍室凍硬成冰棍即可。
做法二
1、食材原料
香蕉、雞蛋、牛奶、白糖、煉乳
2、製作工具
碗、不粘鍋
3、方法步驟
⑴準備好材料:香蕉、雞蛋、牛奶
⑵蛋清、蛋黃分開,只用蛋黃
⑶牛奶加熱,有小泡冒出快要沸騰時,立即停火
⑷將蛋黃攪勻倒進去,加入適量白糖,根據個人喜好控制白糖的量,
⑸牛奶和蛋黃液、白糖攪勻後,開火加熱,
⑹當變厚,略微沸騰時就關火,放一邊冷卻
⑺將香蕉剁成香蕉泥
⑻香蕉泥中加入一勺煉乳,拌勻
⑼香蕉泥中 倒入冷卻好的牛奶蛋黃液
⑽拌勻後,貼上保鮮膜,放冰箱冷凍
⑾凍2-3個小時後拿出來攪拌一下,
⑿再放回去繼續凍,凍3小時左右,拿出來就可以吃了
做法三
1、食材原料
酸奶400ml,香蕉100g
2、製作方法
⑴、將香蕉切成小丁。
⑵將酸奶倒入棒冰模具中、加入適量的香蕉丁、用筷子攪拌幾下,蓋好蓋子;
⑶送入冰箱速凍倉,冷凍幾個小時、棒冰完全凍硬就可以吃了。從冷凍室拿出來後,常温放幾分鐘,就可以很方便地把棒冰拔出來了。
香蕉冰棍怎麼做?小編給你講解的三種做法你都學會了沒有,吃起來是不是特別好吃,可以做一些放在冰櫃裏,方便吃了,又衞生又好吃料也足,那可是解暑利器哦!趕快吧這個香蕉冰棍做法步驟分享給你身邊需要了解的小夥伴們吧!
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