黃花魚怎麼做好吃,用我的經驗告訴你製作方法
魚是一種很常見的肉類食物,而且魚的種類有很多,也許有的人見過的種類只有幾種,魚的營養價值也是非常高的,富含蛋白質,而且不像其他的肉類,吃了魚是不會長胖的,所以很多人都喜歡吃魚,那麼今天就一起來聊一聊黃花魚怎麼做好吃,用經驗來告訴你方法。
黃花魚怎麼做好吃 用我的經驗告訴你製作方法
一、紅燒黃花魚
1.需要準備的材料有黃花魚、大葱、生薑、醬油、鹽和水等。
2.用平底鍋進行煎制,首先是在平底鍋中加入油,燒開之後,把生薑切片放入鍋中,煎至金黃色之後,撈出來,然後把黃花魚放進去進行小火煎,一面變成金黃色之後,把另一邊翻過來在繼續煎,也是煎至金黃色撈出鍋。
3.另起一個鍋,放入食用油,然後把生薑切成末狀,大葱切成一段一段的,一起放入油鍋,燒開之後,炒出香味,放入兩勺醬油攪拌。
4.把撈出的黃花魚放進去進行炸,加入適量水,然後加入鹽,中火煮開之後,把火調成小火,直到鍋裏的湯汁粘稠,即可出鍋。
二、清蒸黃花魚
1.清蒸黃花魚需要的食材相對是比較少的,這裏需要準備黃花魚一條,大葱、生薑,還有專門蒸魚用的魚豉油,實在沒有就用醬油也可以。
2.把生薑切成片待用,將黃花魚身上的雜質洗乾淨後放入盤子中,把生薑片放在魚上面。
3.將蒸魚的魚豉油放在碗中,和盤子裏的魚一起放在篦子上蒸,大約10分鐘後拿出來,把薑片去掉,把盤子中的水也倒掉,然後把大葱切成段放在魚上面,把蒸好的魚豉油或者醬油撒在魚上面。
4.鍋中燒油,熱了之後澆在魚上面,可以再略微蒸一下即可開吃。
現在該知道黃花魚怎麼做好吃了吧,其實一點都不難,只要自己用心就可以很快學會,而且很多東西其實都是自己琢磨實踐出來的結果,準備好所需要的食材,按照步驟一步一步進行操作,就可以做出來,一點都不費勁。真正通過自己的努力做出來一道美味,簡直是太有成就感了。
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