夏日高温要注意,芒果存放要做好
夏天到了,各種水果也逐漸出現在市面上了,吹着空調吃着水果,看着喜歡的電視劇,幸福也就莫過於此了。但是水果都是不容易存放的東西,稍微保存得不那麼好,很容易就變壞了。而芒果也是這樣的水果,放在家裏不知不覺就變壞了,因此芒果的存放到底怎樣才能做好呢?
一、芒果的功效與作用
1、止暈
食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌
據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚
由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化
芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便祕
土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便祕具有一定的好處。
6、抗菌消炎
芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
7、祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。
8、降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高於一般水果,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病。
9、明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量佔水果之首位,具有明目的作用。
二、芒果存放方法
1、將已經成熟的芒果放在冰箱裏面保存(加保鮮膜)大概可以保存三天到五天。還可以用最新鮮的製作成甜品,還可以做成菜。如果是已經放置了幾天的芒果,則只能用來做醬汁。
2、將芒果放在沒有光,並且陰涼透氣的地方。這是最簡單的一種方法,用這種方法大概可以保存幾天。
3、把芒果全部都放在紙盒子裏面,放在家裏的某一個地方,這樣可以保存十幾天左右。
4、把每個水果都用紙捲起來,放在沒有光,並且陰涼透氣的地方便可保存好幾天。
5、可以在芒果的旁邊放幾包防腐劑,這樣可以很長時間的保存水果。用這種方法要注意的是,防腐劑一定要用包裝型的,千萬不能向水果撒防腐劑,撒了就不能吃了。
6、存放芒果時要儘量保持環境空氣的清新,注意通風,以免加速了水果的衰老速度。該水果擺放時要將有果苗的一端朝下,立着,這樣可以避免水果上面出現黑點 。
7、芒果為熱帶水果,對温度非常的敏感。所以用這種方法要注意嚴格的温度,存放時温度不能太高也不能太低。過低會出現冷害,過高則加速腐爛,一般十二到十三度比較的合適。
8、將芒果做成另一種食物。我們首先將該水果打成泥,然後放到鍋裏面去煮,直到果醬細膩、粘稠就可以停止了。接着把它裝入乾淨的密封容器內,待冷卻後放入冰箱內冷藏,這種方法可以存很長時間,但是也建議儘快食用完。
9、如果還沒有切開,則可以用紙包好後放在紙箱的通風處可保存的時間較長,這樣可保存較長的時間不會壞。如果是已經切開的芒果肉,則可用保鮮盒裝入放置冰箱保鮮層中進行保鮮。把温度調到零攝氏度左右,可保存二天到三天之內,都可以食用。
只要將芒果存放做好了,那麼還是能吃到新鮮美味的水果的。芒果的存放方法有很多,只要選擇適合自己的方法就好了。含有豐富營養的芒果,不但能幫助身體對抗細菌消炎,還能有效的降低膽固醇,達到保健的功效,但芒果本身比較濕熱,要注意不要多吃。
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