小小魚腥草止咳功效奇佳

生活在南方的小夥伴一定聽過一種植物名字叫做“魚腥草”，也有的地方把它叫做“折耳根”。這種不起眼的小小植物聞起來有一股魚腥味，因此很多人不太能接受它。它雖然其貌不揚，氣味也不太招人喜歡。但是它卻對於止咳化痰有奇效。感興趣的小夥伴接着往下看吧。

一、魚腥草止咳藥理

魚腥草又名蕺菜，入藥始載於南朝陶弘景《名醫別錄》，認為其性寒味辛，專入肺經。功能清瀉肺熱，化痰止咳，排祛膿血，解毒消癰，利尿消腫，通淋除脹。主治肺熱咳嗽、膿痰壅肺、熱淋澀痛、痢疾、水腫等多種疾患。

《本草經疏》稱魚腥草“痰熱壅肺，發為肺癰吐膿血之要藥”。如治痰熱壅肺，魚腥草250克，洗淨略搗絞汁，日分3次服;治肺結核咳嗽盜汗，魚腥草120克，放豬肚內燉湯服食，一日1劑，連服3日。

《本草綱目》稱魚腥草可治“熱毒癰腫，痔瘡脱肛”。用治皮膚熱毒瘡癰，將魚腥草曬乾研末，以蜂蜜調敷，未成膿者內消，已成膿者排膿。或以鮮魚腥草搗爛敷治疔瘡作痛，絞汁塗治背瘡熱腫。治痔瘡腫痛，魚腥草一把，放鍋內加水煎湯，薰洗患處。

近年來，魚腥草應用範圍越來越廣。現在常用於肺部各種感染，如急慢性支氣管炎、支氣管哮喘急性感染、大葉性肺炎、百日咳等，以單味魚腥草適量，煎湯服。對腸炎、腹瀉、尿路感染，也有不錯的療效。每日取魚腥草幹品100克，以沸水泡燜片刻，不拘時頻飲，可治腎病綜合徵。魚腥草蒸餾液點鼻，可治萎縮性鼻炎。夏季皮膚易生瘡、癤、痱子，以鮮全草搗敷有效。

魚腥草還可作蔬菜食用，頗得我國西南民間青睞。福建人喜食嫩葉，貴州人愛吃根莖。如將魚腥草投入沸水中焯(chāo)燙後，撈出切碎，加醬油、香醋、白糖、味精、麻油，涼拌佐餐，既爽口，又健胃助消化。

二、魚腥草止咳食譜

魚腥草茶

材料：魚腥草1把、水適量、蜂蜜適量。

做法：

（1）抓一把魚腥草擇去雜質，用清水洗淨。

（2）分摘好葉和根。

（3）燒開適量冷水。

（4）水燒開後，放魚腥草下鍋。

（5）加蓋，煮幾分鐘馬上關火。

（6）待水稍涼一些，加一些蜂蜜，味道會好一點。喝水，吃魚腥草。

（7）煮過的魚腥草不要倒掉，下次喝的時候還可以加水，用同樣的方法再煮一次後喝掉。一共可以煮3次，正好夠一天的量。可以連續煮三次，把三次的藥湯混合在一起，效果更好。

三、魚腥草山藥豬骨湯

材料：豬骨400g、魚腥草400g、山藥1根、鹽適量、薑片適量、陳皮1塊、蜜棗1個。

做法：

（1）將新鮮的魚腥草洗淨，去除黑鬚根和泥污。

（2）豬骨放沸水中焯水去淨血污，用涼水沖洗乾淨。

（3）取一鍋放夠一次性煲的水，放入豬骨大火煲開。

（4）把魚腥草，薑片和切大塊的山藥等所有材料加入鍋中。

（5）再放1個陳皮和1個蜜棗，燒開後轉文火煲1個小時。

（6）煲到湯濃，魚腥草軟爛起沙，加鹽調味即可。

怎麼樣？看完這篇文章，屏幕前的你是不是對魚腥草止咳的功效有了一定的瞭解呢。如果您的家人恰好喉嚨或肺部不適，您就可以運用剛剛學到的菜譜沏一壺魚腥草茶或燉一鍋魚腥草湯來幫助家人緩解病痛啦。但需要注意的是，魚腥草畢竟不是藥，嚴重者還需就醫。