竹葉青是竹葉嗎,原來如此
竹葉青是竹葉嗎?然竹葉青不是竹子葉。其實一般而言叫竹葉青的,有茶葉的品種,有酒的品牌,他們都不是由竹葉做成的。竹葉青茶葉只是因為茶泡開後形似竹葉而得名。竹葉青酒則是因為這種酒帶有竹葉清香而得名。
一、竹葉青是竹葉嗎
竹葉青不是竹葉,它是一種茶,其為峨眉山出產的清明節前採摘的茶葉,拿出一顆竹葉青,你可以看到它緊細、光滑,像竹葉一般。用90度開水旋衝後,茶的湯色黃綠黃綠的,像竹子的翠綠色,明亮清澈,味道則是入口為苦,細品為甘,經久耐泡,讓人的味覺流連忘返。正因為它形如竹葉,色如竹翠,味如竹香所以得名竹葉青。
相傳國際友人來訪中國時,我國領導人以竹葉青相待,沖泡後杯中呈現翠綠葉,葉片舒展開來像竹子一樣,十分美觀,請求地湊上杯沿可以聞到陣陣竹子清香,小品一口茶湯,滿口回香,國際友人紛紛豎起大拇指讚許。正因為無論從哪方面都與竹葉相似,所以此茶定名為竹葉青。
二、竹葉青酒
竹葉青酒是我國傳統的保健酒,具有悠久的歷史。竹葉青酒其實是以汾酒打底,儘量保存竹葉特點,再加入陳皮、公丁香、冰糖等提香。古代竹葉青是用竹葉和黃酒釀造而成的。後來醫學家傅山先生,進行改良此酒,將良品加入美酒中,完善工序,建立完整的生產工藝,使其在我國配酒中獨樹一幟,竹葉青酒以其獨特酒香和口感在消費市場佔有一席之位,特別深受消費者歡迎,還遠銷國外,得到國際認可,多次獲得國際大獎。
竹葉青是竹子葉嗎?通過今天的介紹您應該就明白了吧!竹葉青不是竹子葉,當再聽到有人提起竹葉青時,可要弄清楚到底説的是茶、是酒!不然不僅可能會鬧出笑話,無論是茶還是酒都是中國人傳統佳節送禮必備的物品,所以一般在節假日時竹葉青也會有很好市場。
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