反轉蘋果派的做法 簡單的甜品-反轉蘋果派 反轉蘋果派怎麼做
“又温習了一次康熙來了中的反轉蘋果派,自己動手試了下還挺簡單的,喜歡酸甜口味的筒子們可以試下哦”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
反轉蘋果派的做法步驟
1、材料集合
2、兩片吐司切成對等的十六片,成光芒狀的排在平底鍋中
3、倒入半盒牛奶,(我用的是時家裏喝的125ml的旺仔牛奶)開小火加熱至吐司把牛奶全吸收
4、淋入打散的蛋液
5、加熱至底部微焦可以移動
6、找個大點的碟子倒扣入平底鍋中,反轉過來
7、接下來處理蘋果,蘋果去皮分為十六個等分,同吐司一樣擺入平底鍋中,開中火煎至果汁出來
8、撒入白砂糖
9、轉小火至鍋底出現汽泡淋入一湯匙蜂蜜,蜂蜜量按個人喜好下吧,
10、滑入碟裏的吐司,用鍋鏟輕輕壓一下,待蛋汁表面凝固即可
11、同樣的方法,用碟子倒扣入平底鍋中反轉過來
12、完成
13、切小塊就可食用啦(因為吐司吸收了牛奶和蛋汁變是有點像蛋糕一樣很細嫩的口感,配上酸甜的蘋果,味道真的很好哦)本來是還要配上冰淇淋的,但是這個季節家裏真的是沒有,就省過不用啦!
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