果凍拼盤的做法 螺旋迷宮-果凍拼盤 果凍拼盤怎麼做
甜品1.83W
“迷上了果凍,做完之後想來想去想不到怎麼擺美觀。終於想出了一個辦法——間隔着擺!這種方法挺簡單的,但是費時間……要有耐心啊!用了至少一個小時來擺,終於擺好了。這個累人啊,但是味道還不錯,大家可以學做哦,軟軟的,有彈性,滑滑的……”
食材明細
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
果凍拼盤的做法步驟
- 1、那麼,咱沒有圖片,將就一下啦。第一步,把果汁倒入鍋裏,加入15g果凍粉。攪拌均勻~!
- 2、第二步!用鍋燒開[1]。放涼後放入冰箱,冷凍大約5分鐘吧,十分鐘之內。
- 3、把牛奶放入鍋內,加入15g果凍粉,然後,重複[1]和[2]的步驟。
- 4、待牛奶和果汁都變成果凍,倒到盤內,把它們切成條,再切成塊狀~!
- 5、然後,就開始大工程了。一個一個間隔地擺,就像成品圖一樣,一圈一圈地擺。
- 6、擺完所有圈,滿了碟子以後,就完成啦!假如某種材料不夠了,那可以立即停止,在中間擺一個圖案,就像成品圖一樣。
- 7、完成啦!那麼,如果有多的材料,可以再做一個小的哦。
小竅門
果凍在冰箱裏不要提早拿出,否則效果極差,粘手!
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