芒果奶凍的做法 夏天必吃的冰冰涼涼的芒果奶凍 芒果奶凍怎麼做
“炎炎夏日必備的甜品~~~冰冰涼涼的芒果🥭奶凍!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 榨 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芒果奶凍的做法步驟
1、首先當然是準備材料先了,如圖所示哈!淡奶油,純牛奶,零卡糖,芒果,吉利丁片。
2、兩個芒果去皮切成小丁,加入任何牌子的純牛奶250克一起進去榨汁機中。
3、果汁機攪拌均勻牛奶芒果汁。
4、把芒果奶液倒出來雪花鍋里加入20g零卡糖,開小火加熱到六七十度°,然後加入10g泡軟的吉利丁片,一起再攪拌均勻煮。
5、煮到零卡糖和吉利丁片完全融化後。
6、用量杯倒出100ml淡奶油。
7、再把淡奶油倒入煮好的芒果奶液中,再小火🔥煮攪拌均勻。
8、用篩子過濾三四遍那個煮好的芒果奶液,然後分裝到錫紙杯中。
9、分裝好芒果奶液到錫紙杯後蓋上保鮮膜放冰箱裏冷藏四個小時以上,這個量可以做100ml的芒果奶凍七杯左右。
10、好了,冷藏好後的芒果奶凍取出來,切入一些自己喜歡吃的水果擺盤就可以開吃了。
11、按照慣例,上個全家福照片結束🔚這個芒果奶凍的介紹。
小竅門
沒有小貼士呢,就很容易做哈!煮芒果奶液的時候記得是全程小火🔥,還有不用煮開,温度保持6-70即可。
-
豆腐冰淇淋的做法,豆腐冰淇淋怎麼做
“豆腐冰淇淋最初發源於日本,相較於普通冰淇淋,豆腐冰淇淋更多的是保證可口美味的同時,降低熱量,增加營養。”食材明細主料豆腐(250g)鮮奶油(250ml)輔料白砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐冰淇淋的做法步驟1、把原料全部倒在打蛋盆裏打發至6分發。2、就...
-
黑木耳黑棗燉桂圓的做法,黑木耳黑棗燉桂圓怎麼做
食材明細主料黑木耳(適量)桂圓(適量)黑棗(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳黑棗燉桂圓的做法步驟1、先泡發黑木耳(我一般是泡發過夜)然後摘掉根部洗淨。2、把黑棗燒泡發10分鐘然後揉撮洗淨。3、把黑木耳和黑棗同時放入燉鍋,加入適量的水,開中火...
-
椰蓉花生芝麻酥糖的做法,椰蓉花生芝麻酥糖怎麼做
“兒子很喜歡吃糖,最近更是迷上了巧克力。明明知道糖對他的牙齒不好,但是小孩子有幾個不喜歡吃的呢?就這一次,下不為例。本來想做那種超市裏面的那種芝麻糖,但是弄巧成拙,更確切地説是因禍得福,意外的得到了徐福記味道的——椰蓉花生芝麻酥糖。因為是自己做的,似乎有些...
-
芒果鮮奶冰激凌的做法,芒果鮮奶冰激凌怎麼做
“有冰箱的同學,在家自己試試冰激凌吧,做的過程很好玩,成品很有成就感,自己吃也是很好吃,比外面的放心多了!芒果鮮奶的,味道很好,芒果的味道特別濃重,加上鮮奶的奶香味,濃郁獨特,美味極了。”食材明細主料鮮牛奶(300ml)蛋黃(四個)玉米澱粉(一茶匙)淡奶油(一盒250ml)輔料芒果(三個)細...