最愛蔬菜素丸子的做法,最愛蔬菜素丸子怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
最愛蔬菜素丸子的做法步驟
1、食材一覽圖香菜可以提高味道,不喜歡,可以不放洋葱也是提高味道,不喜歡,可以少發,我只是放了洋葱的一層
2、把食材初加工,切片。也可以直接拿擦子擦成細絲,香菇切成小丁,因為我家裏有小孩,老人,所以我就再次加工,這樣方便油炸
3、開火煮三分鐘,胡蘿蔔拿筷子扎一下,略軟即可。否則容易營養丟失撈出,將多有食材切碎放入適量的鹽,十三香
4、放入雞蛋跟麪粉,攪拌。我放的麪粉不多,因為麪粉太多,炸出來容易發硬。麪粉我就只是放了7,8勺。因為雞蛋可以增加粘性,所以大家不用過多的擔心,害怕麪粉少而不粘連
5、因為着急,就沒有拍由國土,大火炸制,因為我的食材有七分熟,所以變成黃色,我就撈出了呢。因為我的麪粉少,所以丸子擠出的優點形狀不均勻但是很美味哦!!!
小竅門
1,可以直接擦絲製作,因為胡蘿蔔,香菇都很易熟
2,如果喜歡辣椒,可以放入些許辣椒粉,效果不過哦
3,炸出來,用吸油紙吸油,外酥裏嫩,不油膩哦
-
照燒雞腿飯的做法 不一樣的日式照燒雞腿飯 照燒雞腿飯怎麼做
“以前發過一篇PK吉野家的照燒雞腿飯的日誌,照燒醬是我自己配置的,味道還可以,今天我用了COOK100的日式照燒醬還真是不一樣呢。專業的就是專業,山寨的就是不行的。我用COOK100D照燒醬重新做了照燒雞腿飯孩子超愛吃。烤出的照燒雞腿味道鮮美色澤紅潤光亮,賣相非常誘...
-
心飛翔的做法,心飛翔怎麼做
“本菜一點鹽也沒有放,同時也沒有放味精,因為蠔油本身就是增鮮的,另外生抽也是帶鹽味的,所以不需要再放鹽了。”食材明細主料雞翅(500G)輔料辣椒(3個)南瓜(半個)配料蠔油(適量)生抽(適量)葱(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心飛翔的做法步驟1、將南瓜洗淨待用。...
-
泡椒風爪的做法,泡椒風爪怎麼做
“由於家裏經常沒有人,所以備着的菜時少時多,很不均勻的。我趁這段時間在家裏,就由我來彌補這段時間的飲食吧,我知道父母在外面工作不容易,特別是我的父親很調食的,喜歡肉類的,和我完全不一樣的口味哦。我希望父親會喜歡我做的菜。”食材明細主料鳳爪(適量)輔料泡椒(7-8...
-
花生蓮藕燜豬手的做法,花生蓮藕燜豬手怎麼做
食材明細主料蓮藕(適量)輔料花生(適量)豬手(適量)配料陳皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)花生蓮藕燜豬手的做法步驟1、蓮藕切片。2、豬手跺成塊飛水。3、燒熱油鍋爆香姜倒入豬手大火炒。4、加入老抽、鹽、白糖、十三香翻炒。5、把蓮藕加入繼續翻炒。6、...