七彩泡椒的做法,七彩泡椒怎麼做
私房菜1.58W
“口感爽脆、醬香濃郁;開蓋就能吃,餓了、困了來一口更帶勁!”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
七彩泡椒的做法步驟
1、七彩辣椒去蒂洗淨。
2、食用鹽和糖的比例1:1準備好。
3、準備一個無水無油的瓶子,將辣椒倒入瓶子中。
- 4、倒入事先準備好的鹽和糖;倒入釀造醬油進入瓶子中,最好淹沒過辣椒,浸泡20天即可食用。
小竅門
1.辣椒洗淨瀝乾水。
2.瓶子洗淨瀝乾水氣。
3.根據個人口味可加些蒜頭調味。
4.取出食用器具需乾淨,不能沾油。
-
莆田蟶熘的做法 【閩菜】莆田蟶熘 莆田蟶熘怎麼做
“蟶熘不僅是家宴上的一道湯菜,也是菜館上會客喜歡的一道湯羹。那麼它為什麼叫蟶熘呢?原來這個“熘”字在莆田沿海有個傳説。傳説舊時某年,沿海一帶流行瘟疫,嚴重威脅着人民生命和健康,部分村莊出現人員死亡現象。而令人不解的是最靠近海邊的幾個村竟沒有人死亡。當...
-
燒豬肉的做法 面豉醬燒豬肉 燒豬肉怎麼做
食材明細主料豬肉(150克)藕(1個)輔料蒜末(少量)面豉醬(1大勺)料酒(1大勺)豆瓣醬(1小勺~2小勺)蜂蜜(1小勺)雞精(1小勺)温水(1.5大勺)葱末(少量)辣椒(少量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒豬肉的做法步驟1、容器裏放食材的【汁】,攪拌均勻。2、油鍋熱後放入蒜末和豬肉,炒至變色後放入...
-
上校蝦塊的做法 用上校雞塊的方子做蝦塊 上校蝦塊怎麼做
“其實這個是一個失敗版。最終我找出來的原因,大概就是生粉下太少了。不過失敗沒關係,關鍵是我有一顆永於創造的心,吼吼~~~~~女兒還是很給面子的,説好吃。不過坦白説,我還是喜歡蝦丸多一點。”食材明細主料蝦(1000克)輔料豬肉末(250克)雞蛋(一個)麪包糠(適量)配料鹽(適量)胡椒...
-
欖角蒸立魚的做法,欖角蒸立魚怎麼做
“不知道多少年沒吃這欖角了。記得小時候姐姐去同學家摘了很多成熟的紫橄欖回來,奶奶用鹽糖醃了,去核曬乾,做了些欖角。那時也有欖角賣的,一般回來放點糖蒸一蒸就吃,當然有肉一起就更加好味道了。後來可能買的人少了,就沒見過了。現在居然讓我發現了,高興啊!勾起了我的...