千味醉蒜薹炒墨魚的做法，蒜薹炒墨魚怎麼做
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香辣滷豬耳的做法，香辣滷豬耳怎麼做
食材明細主料豬耳朵（2個）洋葱（1個）輔料姜（1塊）蒜（3粒）花椒（適量）黑胡椒（適量）桂皮（適量）山奈（適量）辣椒粉（適量）大料（適量）小茴香（適量）甘草（適量）幹辣椒（適量）草果（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）老滷（適量）冰糖（適量）味精（適量）料酒（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香辣滷豬耳的做法步驟...
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功夫肥腸的做法，功夫肥腸怎麼做
食材明細主料肥腸（200g）豬肺（200g）黃豆芽（100g）輔料葱薑蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（少許）胡椒粉（適量）味精（適量）香菜（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）功夫肥腸的做法步驟1、首先，清洗肥腸要用鹽醋搓洗法，把肥腸放在盆中，加少許鹽、醋（香醋、浙醋、老陳醋、白醋、紅醋、...
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泡椒魷魚卷的做法，泡椒魷魚卷怎麼做
“起吃海鮮，一般靠海邊的地方都喜歡原味，什麼清蒸的、白灼的、清燉的，説是吃的出本色味，突出個鮮滑。川人嘛，就好重口味，最離不開的當然是辣椒了。把海鮮與辣椒結合在一起，製造出川味海鮮菜系，可以毫不含糊説，絕對是川人的獨創！今天上個比較典型的川味海鮮菜吧：泡椒魷魚卷...
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糖醋咕老肉的做法 咕咾肉 糖醋咕老肉怎麼做
食材明細主料五花肉（500克）輔料彩椒（100克）菠蘿（50克）蛋清（少許）紅薯澱粉（適量）配料番茄沙司（2大勺）醋（1大勺）糖（1小勺）鹽（少許）料酒（1小勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋咕老肉的做法步驟1、五花肉400克，切成條狀小塊，加適量鹽和料酒拌勻，再打入一個蛋清，加適量澱粉漿掛略微厚...
