桃膠蒸蛋的做法，桃膠蒸蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桃膠蒸蛋的做法步驟

• 1、把桃膠泡發二十四小時，期間多次換水，挑出雜質。

• 2、打適量雞蛋，加幾滴醬油,適量的鹽

• 3、攪拌至筷子夾不出雞蛋為止

• 4、在加入水比例在一個雞蛋一個半到兩個等量的水,放入葱花和油，加入桃膠輕輕攪拌均勻就可以了

• 5、把整盒雞蛋加桃膠放入蒸鍋中，時間需要自己調整，蒸鍋不同，雞蛋羹的量不同，蒸的時間也不同，二妞用自己家的蒸鍋用了23分鐘。

• 6、蒸出來就是這樣的

• 7、桃膠跟雞蛋羹完美結合，味道就跟雞蛋糕差不多

• 8、正好後也可以放陳醋或醬油調味

• 9、還有不懂的親可以跟二妞交流哦

小竅門

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