綠色版山楂糕的做法 [體驗]簡易綠色版山楂糕 綠色版山楂糕怎麼做
“春節總吃團圓飯,很容易給腸胃造成負擔。家裏備點山楂之類的dd,對大人小孩都有益。自己做也挺有樂趣,比春晚強多了。偶爾看看cctv3的歷屆回顧,感覺還有些笑料。看着有些面孔,只覺得一年一年真快~
山楂最典型的三個作用:
1.開胃消食,消積化滯,小朋友如果吃肉食過多,撐着了不思飲食。。這就是最綠色的消化藥。
2.養肝去脂,對飲酒過多飲食不當引起的脂肪肝尤其有效!降血脂血壓膽固醇,更是不在話下。
3.活血化瘀,長期食用,可以緩解女性痛經。but孕婦禁用”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
綠色版山楂糕的做法步驟
1、準備好原料。
2、山楂洗淨去核。
3、放入攪拌機攪碎。
4、加水放入鍋熬成糊糊狀,注意攪動。(怕酸就加糖)
5、加入4小袋藕粉,怕糊,加一點水,繼續熬,感覺粘了,就關火。
6、入冰箱冷凍一下,拿出切塊就行。其實不凍用勺子也能吃,就是賣相上差點。
小竅門
整個過程裏,偶沒有去皮,沒有過濾,吃起來有點沙的感覺,呵呵,一是懶,二是不捨得皮。
偶沒加糖,本身就是愛吃酸的人。呵呵,受不了酸的可以適量加糖。
偶沒加果膠,因為沒時間去買,好像發現山楂熬起來本身就有點粘性,索性保持本色,健康飲食。也因為沒有果膠,所以有點軟,形狀不夠挺拔。從冰箱裏拿出來表面有一層霜。晾一晾寒氣再吃,呵呵~
so,看看自己做的,沒有任何添加劑的山楂糕吧,你就知道外面賣的都是色素的風采。
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