萌萌噠熊貓麪包的做法 萌萌噠—熊貓麪包 萌萌噠熊貓麪包怎麼做
“親們,你們一直只覺得麪包機只能簡單的做個吐司麪包或者揉個面什麼的吧?其實親們錯了;我告訴親們,麪包機可以玩出很多花樣的噢!只有我們想不到,沒有面包機做不到的~~~~下面我們一起看看吧!”
食材明細
萌萌噠熊貓麪包的做法步驟
1、把依序雞蛋、水、食用油、白砂糖、高筋麪包粉、食用鹽、酵母、加入麪包桶裏;把麪糰揉至擴展階段併發酵30分鐘。
2、取出麪糰。分為三份,70g做巧克力麪糰,210g做普通麪糰,剩餘的做抹茶麪團。
3、將可可粉加入75g麪糰,抹茶粉加入剩餘的麪糰,揉均並一起進行20分鐘的醒發。
4、取90g普通麪糰做臉(底部),分割1團10g巧克力麪糰做嘴巴,分割2團15g巧克力麪糰做眼睛,取30g普通麪糰加入兩個眼睛麪糰之間。
5、將剩餘的普通麪糰包在做好的臉的部分,將剩餘的巧克力麪糰等分成兩份做耳朵,放在臉頰上。
6、取50g抹茶麪團填在兩個耳朵之間。
7、將剩餘的抹茶麪團抱在整個熊貓臉外面,整好型。
8、放入取出攪拌葉片的麪包桶,按“發酵”鍵發酵麪糰。
9、麪糰發酵到桶的7分滿。
10、按“烘烤”鍵,時間調到35分鐘,開始烘烤即可!
小竅門
小貼士:
1、巧克力麪糰和抹茶麪團揉好後,210g普通麪糰也一定要揉搓排氣;這樣一起醒發時,三個麪糰才一樣;最後發酵的效力才一樣!
2、製作這款熊貓麪包時要注意麪糰的分配和卷法;熊貓嘴巴以下面的麪糰不能卷太厚,不然就不能形成明細的五官!
-
檸檬香草杏仁餅的做法,檸檬香草杏仁餅怎麼做
食材明細主料低筋麪粉(適量)黃油(適量)輔料香草粉(適量)幹杏仁(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)檸檬香草杏仁餅的做法步驟1、黃油至室温軟化,加入糖打發,將檸檬汁擠入,加入鹽,攪勻。2、低筋麪粉和香草粉過篩,加入步驟1中,邊加邊攪,直至麪糊變幹攪不...
-
奶油蜜豆吐司的做法,奶油蜜豆吐司怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料雞蛋(一枚50克)活性乾酵母(5克)什錦蜜豆(180克)固體奶油(60克)富強粉(30克)清水(120克)鮮牛奶(150克)配料細砂糖(20克)鹽(3克)糖粉(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油蜜豆吐司的做法步驟1、全部食材。2、先製作湯種,在牛奶中放入麪粉,按五比...
-
黃油香酥餅的做法,黃油香酥餅怎麼做
食材明細主料麪粉(500克)白砂糖(200克)輔料雞蛋(3個)黃油(150克)吉士粉(10克)配料豬油(50克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油香酥餅的做法步驟1、把麪粉、白砂糖、豬油、雞蛋一個、黃油、吉士粉加在一起。2、和成麪糰。3、切成面段。4、製成麪餅。5、雞蛋兩個去蛋清,...
-
奶油千層吐司麪包的做法,奶油千層吐司麪包怎麼做
“奶油千層吐司麪包,雖然是一款普通的吐司,配料和以前的沒有什麼大區別,只是在整形的過程中稍加了一些變化,做出的成品外觀完全不一樣。當初在carol的博客上看到這款麪包,就被面包的外表吸引。千層麪的表皮給包包增加了流行感。這款麪包的黃油量有點高,除了麪糰本身...