色香味俱全的肉丸細面怎麼做又香又好吃
主料
油麥菜 :150肉丸 :4顆
細面 :150
輔料
鹽 :少許具體步驟
1.肉圓上方切“十”字花刀。
2.鍋中加入適量清水,放入切好的肉圓。
3.油麥菜洗淨,切成小段備用。
4.鍋中水沸騰後,放入細面煮5--8分鐘。
5.放入油麥菜,略煮2分鐘,加少許鹽調味即可。
6.將肉圓細面盛入碗中,佐以辣醬便可以享用啦。
耀婕的貼心提示:1.肉圓可以一次多買些,放入冰箱冷凍,隨用隨取。2.細面比較好熟,不要煮時間過長。3.肉圓細面中的蔬菜可以根據個人喜好變換。再哆嗦句肉圓,典型的便宜沒好貨,真材實料手打的就更少也更貴。這是我從朋友店裏拿來的,知根知底,吃的很是放心。要是實在不放心質量的話,換成自家的燉肉或醬肉~説到那個辣醬,天然、手造的農家醬,全國只有一個小村子有賣,凡是路過的人都會成箱成箱地買回來。耀婕也放了些在淘寶的店裏,搜“耀婕+辣醬”就能找到哈。有興趣嘗銷魂辣醬的請移步淘寶吧~
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