美味牛肉白蘿蔔餃子怎麼做又香又好吃
餃子人人都喜歡吃,也是家家餐桌上的常客。餃子餡料豐富,不同的餡料,製作出不同口味的包子,牛肉白蘿蔔餃子用白蘿蔔和牛肉為主料,製作方法簡單,味道獨特。蘿蔔通氣潤燥,促進消化,易於吸收,製作餡料,香氣濃郁,口感回甘,營養豐富。快來學學吧!
主料
牛肉 :250白蘿蔔 :100
麪粉 :500
輔料
油 :適量鹽 :適量
五香粉 :適量
葱薑蒜 :適量
具體步驟
麪粉放入盆中,加半勺鹽,慢慢倒入適量清水,攪成雪花片,揉成麪糰,餳20分鐘左右。
將雞蛋打成蛋液。
把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。
將切好的苦瓜導入沸水中焯一下。
燒鍋倒油燒熱,加入蝦皮蛋液翻炒成塊。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入適量的鹽,翻炒均勻。
鍋內放適量清水,水開後放入水餃煮熟即可。
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